ฉันจะป้องกันเนื้อกวาง (สำหรับการกระตุก) ได้อย่างไร?

ฉันวางความตึงเครียดสำหรับกระตุก มันอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน ฉันใส่ในหมักวันนี้ นานแค่ไหนที่ฉันจะปล่อยให้มันเพื่อไม่ให้เสีย?

stilltasty.com ให้คุณใช้เวลา 3-5 วันในตู้เย็นเพื่อให้ได้เนื้อกวางสดดิบ