ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นของจริงหรือเปล่า ฉันไม่สามารถหาสิ่งที่ googling อย่างใดอย่างหนึ่ง
สิ่งที่ฉันรวบรวมจากคลิปคือมันเป็นของหวานที่เผ็ด
ส่วนผสมคือ: กากน้ำตาล, มะม่วง, กล้วย, rutabaga และพริก
rutabaga
พวกเขาไม่ได้เคี้ยวมากนักดังนั้นฉันจึงสันนิษฐานว่า rutabaga นั้นถูกต้ม ฉันไม่เคยกินมาก่อน แต่ตามวิกิพีเดียมันเป็นผักกาดเหมือนผัก แต่มีรสขมเล็กน้อย แต่มันดูราวกับว่ามีความสม่ำเสมอเพียงพอสำหรับการเคี้ยวแสง (อาจเป็นผลไม้สรรพสินค้า)
พริก
ทอมมี่ลีโจนส์พูดถึงพริกหลังจากส่วนผสมอื่น ๆ ตามด้วยน้ำหนึ่งถ้วย ดังนั้นมันจึงเผ็ด แต่ยัง "เผ็ดร้อนกับคุณ" ชนิดของเผ็ด (ดังนั้นจึงนำไปต้มกับ rutabaga)
ตกลงฉันจะลูกเต๋า rutabaga ใน 1 ลูกบาศก์เซนติเมตรก่อนจากนั้นก็เกลือพวกเขา (ฉันไม่รู้ว่ามันขมแค่ไหนฉันจะเค็มพวกมันถ้าฉันคิด
ว่าความขมขื่นกำลังครอบงำรสชาติอื่น ๆ ) หลังจากนั้นฉันจะล้าง rutabaga (ดังนั้นของหวานจะไม่เค็ม)
ต้มในน้ำด้วยน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลทรายและผงพริก (ถ้า rutabaga เหมือนกับหัวไชเท้าชนิดอื่นมันจะดูดซับรสชาติได้ดี)
ฉันจะต้มจนรสชาติชุ่มไปด้วย แต่ rutabaga ยังแน่นพอดังนั้นถ้าฉันแหย่มันด้วยตะเกียบแล้วยกมันก็จะไม่กระจุย
ต่อไปฉันจะใช้แป้งข้าวโพดและครีมข้นเล็กน้อยจากนั้นปิดไฟที่เติมกล้วยกับมะม่วง จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นโดยธรรมชาติ (ผลไม้ทั้งสองนิ่มอยู่แล้วดังนั้นฉันต้องการรักษาความมั่นคง แต่ทำให้นิ่มลงเล็กน้อยโดยการเพิ่มลงในส่วนผสมทันทีหลังจากปิดไฟ -) จากนั้นอีกครั้งซามูเอลแจ็กสันบอกอีกครั้งว่าเขาอุ่นสองสามครั้งเพื่อรับ รสชาติที่ถูกต้อง; บางทีเขาอาจต้องการรสชาติของผลไม้ในซอสด้วย ในกรณีนี้ฉันจะมีกล้วยและมะม่วง 2 แบทช์แรกจะไปในหม้อด้วย rutabaga (มันอาจละลาย) จากนั้นแบทช์ที่สองในตอนท้าย
แทนที่จะใส่เกลือฉันอาจจะต้ม rutabaga สักครั้งชิมรสและ rutabaga และถ้ามันขมเกินไปเทน้ำออกแล้ว reboil ด้วยน้ำจืดกากน้ำตาลและน้ำตาลทราย
หลังจากเย็นแล้วแช่เย็นและเสิร์ฟเย็น! (จานไม่ได้นึ่ง)