ความจริงเกี่ยวกับมีดทื่อที่จะตัดคุณใช่ไหม

ฉันได้ยินว่ามีคนโต้แย้งว่ามีดทื่อมีแนวโน้มที่จะตัดคุณมากกว่าคม เหตุผลก็คือคุณมีแนวโน้มที่จะตัดตัวเองด้วยการใช้แรงกดมากเกินไปกับมีดทื่อ เมื่อใช้แรงกดมากเกินไปคุณจะเสี่ยงต่อการควบคุมมีดและทำให้คุณอยู่ในตำแหน่งที่จะตัดตัวเอง

มันเป็นเรื่องจริงเหรอ?

จากประสบการณ์ของฉันการตัด "วิถี" (ไม่แน่ใจว่าเป็นคำศัพท์ที่ถูกต้อง) ของมีดทื่อมีความสอดคล้องน้อยกว่าและสามารถควบคุมได้น้อยกว่าคมที่คมชัดและมีอิทธิพลมากขึ้นจากวัสดุที่ถูกตัดโดยเฉพาะ ตัดสิ่งที่หนักหนาและมีใยเช่นแครอทหรือแตงใหญ่