ฉันอยู่ระหว่างการเดินทางไปตะวันออกกลางในช่วงประมาณหนึ่งปีก่อนประมาณกลางฤดูใบไม้ผลิ ฉันเสนอสิ่งที่ดูเหมือนพลัมสีเขียว
รสชาติเปรี้ยวและแข็งมาก (ไม่นิ่มเหมือนลูกพลัม) ชาวบ้านเรียกมันว่า "janarek" และสำหรับชีวิตของฉันฉันไม่พบที่นี่ในอเมริกาเหนือ
สิ่งที่ฉันพบมากที่สุดคือลูกพลัมสีเหลืองและสีทอง
ลูกพลัมสีเขียวลึกลับที่ฉันพูดถึงมีขนาดเล็กลงและกรุบกรอบมาก
แนวคิดใดเกี่ยวกับชื่อและฉันจะหาซื้อได้จากที่ใด
คำตอบ:
ฉันเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้รู้จักกันในนามGreengagesในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษได้ (อย่างน้อยก็ในอังกฤษ)
ฉันเพิ่งลองชิมสิ่งเหล่านี้ที่ตลาดบาบิโลนในทูซอนรัฐแอริโซนา เจ้าของเรียกพวกเขาว่า "ลูกพลัมสีเขียว" แต่ยังมีชื่อที่คุณพูดถึง "janarek" เขาบอกว่าพวกเขาหาไม่ได้ง่าย - เขานำพวกเขาจาก บริษัท ในแคลิฟอร์เนียที่นำเข้าพวกเขา คุณอาจมองไปรอบ ๆ สำหรับตลาดตะวันออกกลาง =)
คุณสามารถค้นหาได้ในโคลัมเบีย, MD 21045
ได้ทำการวิจัยพวกเขาจริง ๆ แล้วเป็นลูกพลัมสีเขียวหรือลูกพลัมเชอร์รี่เปรี้ยว… แต่ไม่ใช่ลูกพลัมทั่วไป
http://parsmarketcolumbia.blogspot.com/2013/04/greengages-or-green-plum-now-is.html พลัมเชอร์รี่เปรี้ยว ... Goje sabz แปลเป็นมะเขือเทศสีเขียวหรือลูกพลัมสีเขียวเปรี้ยว เติบโตส่วนใหญ่ในพื้นที่ภูเขาของอิหร่าน Karaj ทางตะวันตกของกรุงเตหะรานถือว่าเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกและผลิตหลัก ลูกพลัมสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์นี้มักจะถูกเลือกก่อนที่มันจะสุกเต็มที่และกินสดหรือปรุงเองหรือเชอร์รี่เปรี้ยว คนท้องถิ่นมักจะกินพวกมันโรยด้วยเกลือและด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็น 'goje sabz' ซึ่งเป็นงานอดิเรกยอดนิยมโดยเฉพาะในหมู่สุภาพสตรี
ฉันอยู่ที่คัลการีแคนาดาและฉันมาจากซีเรีย เรามักจะรอเดือนพฤษภาคมที่จะกิน "Janarik"
มันเป็นสิ่งที่ yummiest ที่คุณเคยกินในชีวิตของคุณ
ดังนั้นฉันจึงพบพวกเขาเมื่อวานนี้ที่ร้านค้าอาหรับในท้องถิ่นของเราที่นี่ในคาลการี