ในแง่ของคำถามพริกร้อนในขณะที่สุกหรือไม่ โดยเฉพาะ - คำตอบของ @ ElendilTheTall ฉันสงสัยว่าพริกยังคงทำให้สุกหลังจากเลือก? ถ้าเป็นเช่นนั้น capsaician จะยังคงสร้างต่อไป
'ความสดใหม่ / ความสุก' ของพริกคืออะไร? (สมมติว่ามันแตกต่างกันสำหรับพริกไทยแต่ละประเภท แต่มี 'commonalities' ที่จะมองหา?)