ทำไมคุณต้องถอดแกนกระเทียมออก

ฉันได้อ่านมันเป็นการดีกว่าที่จะลบแกนของกระเทียม ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะทำสิ่งนี้ มันมีรสชาติที่แตกต่างหรือมีเหตุผลอื่นที่ดีสำหรับมันหรือไม่?

-edit- นอกเหนือจากคำถามที่ตอบสนองต่อคำตอบ 'เพราะสีเขียวตรงกลางมีรสขม' ฉันสงสัยว่า: - คุณควรเอาแกนออกเมื่อเป็นสีเขียวเท่านั้นและไม่ใช่ถ้ากระเทียมยังเด็กมาก? - มีวิธีง่ายๆในการลบแกนนี้ไหม

มีการกล่าวว่าหน่อเขียวที่อยู่ตรงกลางของกระเทียมมีรสชาติที่ค่อนข้างขม

คำถามที่สำคัญไม่ได้หากส่วนเล็ก ๆ ของกานพลูกระเทียมนี้มีรสขมหรือไม่ขม (แน่นอนว่ามันขม แต่โดยปกติเราจะไม่แยกมันออกจากกัน) คำถามที่สำคัญคือถ้ามันเป็นที่ยอมรับในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณ ดังนั้นมันอาจขึ้นอยู่กับวิธีการที่คุณนำกานพลูมาปรุงถ้าคุณปรุงหรือทอดให้ใช้กานพลูและเครื่องเทศที่คุณผสมกับกระเทียม

ให้จำลูกจันทน์เทศ: เพียงเล็กน้อยมากกว่าไม่มีอะไรให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แต่สองบิตที่มากกว่าไม่มีอะไรเปลี่ยนจานโปรดของคุณด้วยประสบการณ์ที่น่าเหลือเชื่อและน่าเหลือเชื่อ

ฉันเอาสีเขียวออกจากด้านในกระเทียม ไม่เช่นนั้นและให้อภัยฉันที่พูดว่ามันกลับมาหลอกหลอนฉันตลอดทั้งคืน