ฉันต้องการทำคุกกี้นูเทลล่า ฉันพบสูตรแล้ว แต่อยู่ในการวัดระดับเสียง มันขอถ้วย Nutella สักถ้วยและฉันไม่มีถ้วย
ฉันพยายามค้นหาตัวแปลงปกติของฉัน แต่สิ่งเดียวที่เป็นที่นิยมคือ Wolfram-Alpha และฉันพบว่าผลลัพธ์นี้ค่อนข้างผิด
ใครบ้างที่ใจดีพอที่จะชั่งน้ำหนัก Nutella สักถ้วยได้หรือไม่? หรือคุณใช้ตัวแปลงที่รู้น้ำหนักของนูเทลล่าสักถ้วย?
หมายเหตุ: ฉันเป็นเจ้าของช้อนโต๊ะวัดดังนั้นถ้าไม่มีใครรู้ฉันก็จะควักออกมาและคำนวณเอง และโพสต์มันเป็นคำตอบที่แน่นอน
คำตอบ:
จริงๆแล้วฉันวัดและชั่งน้ำหนักนูเทลล่าหนึ่งถ้วยและฉันได้ 290 กรัม แน่นอนว่าเราต้องคำนึงถึงการวัด 1 ถ้วยของฉัน (ฉันค่อนข้างแน่ใจว่ามันไม่เหมือนกัน) และมาตราส่วนของฉัน แต่มันก็แสดงให้เห็นว่าเครื่องหมาย 300 กรัมอยู่ไม่ไกล
ตามความเป็นจริงฉลากโภชนาการ nutella, 1 ช้อนโต๊ะ = 19g
มี 16 ช้อนโต๊ะในถ้วยดังนั้น 16 * 19g = 304g
บนขวด Nutella ของฉันบอกว่าอร่อย 2 ช้อนโต๊ะคือ 37 กรัม ดังนั้น 37x8 = 296 กรัมของนูเทลล่าคือหนึ่งถ้วย
นี่คือเคล็ดลับของฉันสำหรับการวัดสิ่งที่เหนียวและหนาแน่นเช่นนูเทลล่า: นำของเหลวใด ๆ ที่คุณใช้และวัดปริมาณเช่น 1 ถ้วย เพิ่ม Nutella ลงในของเหลวและระดับจะเพิ่มขึ้นตามการวัดที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นถ้าฉันต้องการนูเทลล่า 1/2 ถ้วยและมีนมในสูตรของฉันฉันจะใส่นม 1 ถ้วยลงในถ้วยตวงของฉันเพิ่มนูเทลล่าให้เพียงพอเพื่อให้ปริมาตรรวมเป็น 1.5 ถ้วย ทำให้ทำความสะอาดง่ายขึ้นด้วย
ฉันประมาณว่า nutella 1 ถ้วยประมาณ 294 กรัม:
ฉันซื้อ nutella หนึ่งขวด 350 กรัมใช้เครื่องหมายเพื่อระบุระดับ nutella ของขวด อบ (ฉันจะใช้กับคุกกี้ต่อไปปรับสูตรเป็นเพียง 1 ขวด)
หลังจากล้างขวดออก ฉันวางมันลงบนเครื่องชั่งและเติมน้ำ ในน้ำไป 282 กรัม = 282 มิลลิลิตรน้ำ = 1.19 ถ้วยน้ำ
Nutella 350 กรัมในขวดเท่ากับ 1.19 ถ้วย -> Ergo: Nutella 1 ถ้วย = 350 / 1.19 = 294 กรัม
หมายเหตุ 1: เครื่องหมาย = ควรตีความว่าเป็น "เท่ากับเกี่ยวกับ"
หมายเหตุ 2: ใครจะเขียนสูตรที่ต้องการ nutella หนึ่งถ้วยเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำการวัด
Nutella เป็นผู้เชี่ยวชาญเล็กน้อยสำหรับผู้แปลงออนไลน์ส่วนใหญ่ แต่เนยนั้นมีความหนาแน่นเท่ากันและถ้วยที่มีน้ำหนัก 238 กรัม ฉันไม่คิดว่าคุณจะผิดไปมาก
ในการวิจัยของฉันฉันพบคำตอบสำหรับคำถามของฉัน Nutella ขนาด 13 ออนซ์เท่ากับ 1.6 ถ้วยสำหรับผู้ที่ใช้การวัดปริมาตร ฉันใช้ 1 ถ้วย 6 ออนซ์ หวังว่านี่จะช่วยใครซักคน :) Fredsmom
ความหนาแน่นของนูเทลล่าอยู่ที่ 1.2 กรัม / มิลลิลิตร ดังนั้น 300 กรัมเท่ากับ 250 มิลลิลิตร
สูตรที่ฉันเห็นขอคุกกี้ Nutella วัดโดยถ้วยระบุ 'ใช้ถ้วยตวงแห้งมากกว่าที่ใช้สำหรับของเหลว' ฉันอาศัยอยู่ใน (นอกสหราชอาณาจักร) ยุโรปที่เราทำทุกอย่างเป็นกรัมและเดซิลิตรเป็นตัวลดน้ำหนักสำหรับปริมาตรและการทดแทนปกติจะอยู่ที่ประมาณ 235-250 มล. มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับน้ำหนักต่อปริมาตร