ฉันสามารถเบคอนได้ไหม

คำถามนี้เป็นภรรยาของฉัน แน่นอนฉันไม่ต้องการบันทึกเบคอนในภายหลัง

ฉันเคยเห็นเบคอนกระป๋องเชิงพาณิชย์สำหรับการเก็บรักษาอาหารระยะยาวและการตั้งแคมป์ ฯลฯ

เป็นไปได้ไหมที่จะเบคอนที่บ้าน? มันจะต้องเป็นกระป๋องความดันหรือสารกันบูดในเบคอนทำให้ที่ไม่จำเป็น?

รสชาติ / เนื้อสัมผัสของเบคอนอยู่นอกกระป๋องได้อย่างไร? มันไม่คุ้มที่จะทำถ้ามันจะจบลงโดยไม่ดึงดูด

ฉันขุดเล็กน้อยและวิ่งเข้าไปในบทความของนิตยสาร Backwoods Homeเกี่ยวกับเบคอนกระป๋อง เห็นได้ชัดว่าเป็นไปได้ง่าย โดยทั่วไปกระบวนการดูเหมือนจะเป็น: วางแถบเบคอนบนกระดาษวางกระดาษอีกแผ่นไว้เหนือพวกเขา ม้วนขึ้น (และอาจพับ) และใส่ม้วนในขวดก่ออิฐ 90 นาทีที่ 10psi (ฉันอ้างที่นี่ฉันไม่ใช่คนกระป๋อง) และ voila เบคอนกระป๋อง

ฉันพบรีวิวหนึ่งรายการจาก avclub.comเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบคอนบรรจุกระป๋อง มันไม่ได้ยกยอ ไม่แม้แต่น้อย ฉันไม่รู้ว่าสิ่งใดที่พูดเกี่ยวกับรสชาติที่เป็นไปได้ของเบคอนกระป๋องที่บ้านถ้ามีอะไร

ขนมหมู มองหาวิธีการทำสิ่งนี้ เมื่อปรุงสุกเล็กน้อยและเคลือบ มันสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกหรือขวดปิดผนึก ในที่เย็น ๆ เราใช้น้ำตาลทรายแดงเกลือพริกไทยป่น สำหรับสิ่งนี้. แคนาดาทำอะไรแบบนี้กับน้ำตาลเมเปิ้ล ไม่แน่ใจว่าเธอทำสิ่งนี้อย่างไร พริกไทยร้อนเป็นรั้วแบบเอเชีย