บางครั้งฉันก็ลงเอยด้วยการเคลือบน้ำตาลบนขอบมะนาวของฉัน (มันเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่) แต่ส่วนใหญ่เวลาน้ำตาลเป็นก้อนและไม่สม่ำเสมอ ฉันจะทำอย่างไรเพื่อกระตุ้นให้มีการเคลือบน้ำตาลมืออาชีพบนขอบแก้วของฉัน
บางครั้งฉันก็ลงเอยด้วยการเคลือบน้ำตาลบนขอบมะนาวของฉัน (มันเสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่) แต่ส่วนใหญ่เวลาน้ำตาลเป็นก้อนและไม่สม่ำเสมอ ฉันจะทำอย่างไรเพื่อกระตุ้นให้มีการเคลือบน้ำตาลมืออาชีพบนขอบแก้วของฉัน
คำตอบ:
กระจุกมาจากของเหลวมากเกินไปบนกระจกเมื่อใช้น้ำตาล
วิธีที่ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับเกลือแก้วคือการจุ่มแก้วคว่ำลงในจานตื้นหรือชามน้ำปล่อยให้มันหยดประมาณ 5-10 วินาทีจากนั้นจุ่มลงในแผ่นเกลือที่มีชั้นอย่างสม่ำเสมอ ฉันคิดว่านี่น่าจะเหมาะกับการใส่น้ำตาลแก้ว
ฉันก็คิดว่าใช้น้ำตาลป่น