พวงของผักโขมเท่าไหร่?


13

ฉันมีผู้รับบางส่วนสำหรับสมูทตี้สีเขียวที่มีส่วนผสมบางอย่างเช่น "ผักโขม 1 พวง" หรือ "ผักขม 1/2 พวง"

ผักโขมที่ฉันพบในร้านมักจะมีใบสดบรรจุในถุงพลาสติกอย่างประมาณ 250 กรัม ... แต่พวงเท่าไหร่?


ผักขมถุงของคุณมีใบไม้หรือไม่? (ฉันยังเห็นผักโขมทารกที่บรรจุถุงบ่อยกว่าผักขมขนาดเต็ม)
Cascabel

ตอบมันรวมถึงลำต้นหรือไม่? (แน่นอนว่ามีใบไม้!)
Cascabel

ใช่มันเป็นพวงของใบสีเขียว เช่นขนาด 6x4 ซม. ผมค่อนข้างมั่นใจว่ามันเป็นผักโขมปกติและไม่ขมทารกที่มีถุงอื่น ๆ ที่กล่าวว่าผักขมทารกที่พวกเขา :)
Svish

@Jefromi อาฮิฮิใช่ใบมีไม่กี่ซม. ลำต้นเป็นอย่างดี
Svish

แต่พวกเขาทั้งหมดแยกจากกันไม่ใช่พืชที่เชื่อมต่อกัน เหมือน "สลัดผัก" หรือ "ต้นไม้บรอกโคลี"
Svish

คำตอบ:


10

พวงของผักขมมักจะมีน้ำหนักประมาณ 250-500 กรัม การเดาที่ดีที่สุดของฉันคือบางสิ่งที่เหมือนครึ่งนั่นคือลำต้นซึ่งสามารถอยู่ได้นานเท่ากับใบไม้ อย่างคร่าวๆฉันจะบอกว่าพวงเป็น 125-250 กรัม อีกวิธีหนึ่งถ้าคุณต้องการเพิ่มปริมาณ (เช่นถ้าร้านของคุณมีผักขมทารกจำนวนมาก) คิดว่าเป็นพวงเหมือนผักกาดหอมหัวยกเว้นส่วนที่สามถึงครึ่ง

ผักโขมขนาดเต็มยังได้รับใบที่ดีกว่า 4x6 ซม. อย่างแน่นอนดังนั้นคุณอาจยังคงใช้ผักขมลูกน้อยที่อ่อนโยนกว่า แต่แน่นอนว่าจะไม่ทำให้คุณเกิดปัญหาใด ๆ (ก้านผักโขมสำหรับเด็กอ่อนพอที่จะกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมเพื่อให้คุณสามารถใช้ทุกอย่างในกระเป๋าของคุณ)

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ สมูทตี้จะให้อภัยจริง ๆ - ไม่เพียง แต่คุณไม่ต้องการความแม่นยำมากนัก แต่คุณสามารถเพิ่มและผสมผสานได้จนกว่าสีและรสชาติจะดูตามที่คุณต้องการ!


1
ดังนั้น 1 พวงก็ประมาณหนึ่งใบแบบนั้นอาจจะน้อยกว่านี้ ที่สมบูรณ์แบบ! ขอบคุณ :) คุณพูดถูกที่สมูทตี้ให้อภัย เป็นเพียงว่าฉันเป็นคนใหม่มากและเมื่อคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเป็นเรื่องยากสักหน่อยที่จะตัดสินใจว่าจะใช้มากแค่ไหน: p
Svish

2

พวงคือปริมาณของผลิตผลที่คุณสามารถถือไว้ในมือของคุณพิจารณากระบวนการหยิบและขาย

ดังนั้นสำหรับผักโขมพวงเป็นกำเต็มไปด้วยก้านถือคุณไม่จำเป็นต้องสัมผัสมันเพียงสิ่งที่คุณสามารถถือเพื่อความสะดวกสบาย

นี่เป็นการวัดที่ไม่แม่นยำมาก


แต่ผักกาดหอมและผักโขมมักจะเป็นพืชทั้งกลุ่ม - พวกมันโตจนกระทั่งมีขนาดเท่านั้น
Cascabel

1
@Jefromi ขึ้นอยู่กับว่าคุณมาจากไหน? ผักกาดหอมเติบโตเป็น 'หัว' และคุณนำ 'พวง' ของผักกาดหอมใบ พวงของผักโขม (ตาม OP) ประกอบด้วยหลายหัวของผักโขมเว้นแต่คุณจะปล่อยให้ผักขมของคุณเติบโตยาก! ฉันไม่คิดว่าพวงเป็นหน่วยประเภทน้ำหนักขึ้นอยู่กับผลิตผลและมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเก็บผลผลิตไว้เพื่อขายในหน่วยที่ใช้งานได้เช่นทุกอย่างในราคาเพียงหนึ่งหรือสองดอลลาร์ พวงผักชีมีขนาดเล็กกว่าผักโขมมาก แต่ราคาเท่ากัน
TFD

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.