ฉันจะป้องกันชาที่เก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนจากการทำงานหนักเกินไปได้อย่างไร?


10

ฉันต้องการชงชาและเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนเพื่อให้ร้อนในชั่วข้ามคืนเพื่อให้ฉันสามารถดื่มก่อนลุกออกจากเตียง

ฉันลองวิธีนี้แล้วพบว่าถึงแม้ชาจะได้ลิ้มรสการชงแบบสดใหม่ แต่เช้าชานั้นมีความฝาดอย่างยิ่งราวกับว่ามันถูกต้มด้วยใบไม้ตลอดเวลา

สมมติฐานของฉันคือแม้ว่าฉันจะพยายามที่จะกรองชาก่อนที่จะเพิ่มความร้อนบางส่วนของฝุ่นชาก็พอที่จะระงับว่ามันยังคงต้มเบียร์ปล่อยแทนนินและเปลี่ยนเครื่องดื่มแห้งมาก

มีวิธีใดบ้างที่ฉันสามารถลดผลกระทบนี้ได้ ฉันคิดว่าจะต้มใบหลวมแทนถุงแม้ว่าฉันจะรู้ว่าจะมีฝุ่นอยู่ด้วย บางทีฉันอาจใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพมากกว่าถุงชาหรือที่กรองชา หรือบางทีฉันควรทำให้ชาเย็นลงก่อนที่จะเติมลงในกระติกน้ำร้อน?


3
คุณกำลังชงชาชนิดใด ฉันเคยดื่มชาดำ (เอิร์ลเกรย์) ในกระติกน้ำร้อนนานถึง 6-8 ชั่วโมงและมันก็อร่อยดี ถูกต้มด้วยใบหลวม หากคุณซื้อชาคุณภาพดีคุณจะไม่มีฝุ่นชามากนัก และมีปริมาณเล็กน้อยมีขนาดใหญ่พอที่จะจมลงไปด้านล่างอย่างรวดเร็วดังนั้นหากคุณนำชาลงไปในกระติกน้ำร้อนช้าคุณสามารถทิ้งมันได้
พลเมือง

5
หากคุณใช้ถุงชาทำไมไม่เก็บข้างเตียงกระติกน้ำร้อนแล้วโยนถุงชาตอนเช้า มิฉะนั้นการล้างด้วยน้ำก็ไม่ใช่ความคิดที่เลวร้ายอยู่ดี: cooking.stackexchange.com/questions/18486/…
talon8

1
@ ray- คุณฟังเหมือนซูเปอร์ฮีโร่เมื่อคุณพูดแบบนั้น "เคล็ดลับดีพลเมือง!" trollable.com/wp-content/uploads/2012/08/Random-Citizen.jpg
Sobachatina

3
ทำไมคุณไม่ใช้การแช่เย็นในการทำชาของคุณและให้ระเบิดในไมโครเวฟในตอนเช้า หรือถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟให้อุ่นชาร้อนเย็นและเครียดในตอนเย็นก่อนที่คุณจะใส่ลงในกระติกน้ำร้อน?
BaffledCook

2
สำหรับทุกคนที่ให้คำแนะนำที่ดีที่นี่: ทำไมคุณไม่โพสต์เป็นคำตอบแทน?
กลัว

คำตอบ:


9

โพสต์ในความคิดเห็นโดยสมาชิกของชุมชน (และเพิ่มของฉันเอง) เคล็ดลับหลายประการสามารถช่วยให้คุณได้รับชาอุ่น ๆ ในกระติกน้ำร้อนของคุณเมื่อตื่นขึ้น:

  • เลือกใบหลวมแทนถุงชาเพื่อหลีกเลี่ยงฝุ่นชาที่จะทำให้ชาของคุณร้อนเกินไป จำนวนเล็กน้อยที่มีอยู่ในถุงชาหนักพอที่จะจมลงไปที่ก้นอย่างรวดเร็วดังนั้นถ้าคุณเทชาลงในกระติกน้ำร้อนช้าคุณสามารถทิ้งมันได้ คุณสามารถล้างชาก่อนที่จะต้มด้วยน้ำเย็นเพื่อช่วยขับไล่ฝุ่นส่วนเกินหรือ (เช่นเดียวกับในหลายประเทศที่ดื่มชา) โยนชาใบแรกที่ทำจากใบชาใหม่

  • หากคุณเพียงแค่ใช้ถุงชาทำไมไม่เพียงให้ความร้อนข้างเตียงแล้วโยนถุงชาในตอนเช้า ?

  • คุณสามารถลองชาร้อนเย็นและเครียดในตอนเย็นและใส่ลงในกระติกน้ำร้อน; มันมีเวลาในการต้ม 8 ถึง 12 ชั่วโมงดังนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นใหม่ตอนเที่ยง หากคุณมีไมโครเวฟใกล้กับเตียงของคุณคุณสามารถใช้การแช่เย็นเพื่อชงชาของคุณในตอนกลางคืนจากนั้นให้ระเบิดด้วยไมโครเวฟในตอนเช้า


0

อย่าใช้น้ำเดือดในการทำชา ใช้น้ำร้อนแทน


4
คุณช่วยระบุอุณหภูมิที่คุณต้องการได้มากขึ้นหรือไม่ "น้ำร้อน" ครอบคลุมอุณหภูมิทุกระดับตั้งแต่น้ำร้อนไปจนถึงเดือด
Chris Steinbach
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.