คุณสามารถตีไข่ในเปลือกของพวกเขาเองได้หรือไม่?


16

ความคิดแบบสุ่ม: คุณสามารถเขย่าไข่แรงพอที่จะเอาชนะมันได้ภายในเปลือกของมันหรือไม่? นอกเหนือจากสิทธิบัตรนี้ฉันไม่พบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความคิดใด ๆ สูตร?


เนื่องจากวิธีการตีไข่แบบปกตินั้นใช้วิธีตีไข่แทนที่จะใช้ช้อนฉันจึงจินตนาการว่าวิธีการเขย่าจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นสำหรับการตีที่เหมาะสม
Steve

ฉันรู้ว่าฉันเคยเห็นใครบางคนทำไข่ต้มที่ถูกกวนในเปลือกของพวกเขาก่อนดังนั้นพวกเขาจึงออกมาสีของไข่กวน ... มันเกี่ยวข้องกับการวางไข่ในถุงน่องและหมุนรอบ ๆ อย่างรวดเร็ว ... ฉัน ' ฉันจะดูว่าฉันสามารถตามล่ามันได้หรือไม่
TJ Ellis

คำตอบ:


18

มีคนสอนวิธีทำสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าไข่ทองคำญี่ปุ่น (แม้ว่าการค้นหานั้นจะทำให้ฉันได้รับความนิยมอย่างมากจาก Angry Birds); พวกเขาหมุนไข่อย่างรวดเร็วทำลายโครงสร้างภายในแล้วต้มให้ได้ไข่ต้มไข่กวน

http://www.instructables.com/id/Scrambled-Eggs-still-in-the-Shell-/


แค่นั้นแหละ! นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ!
Garageàtrois

มันบ้ามาก ฉันจะต้องลองดู
Megasaur

4

มีอุปกรณ์อยู่สองสามตัว ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเจาะรูเล็ก ๆ ในเปลือกเพื่อสอดเข็มเข้าไปในอุปกรณ์ที่ทำให้ไข่แดงแตก ซึ่งดูเหมือนจะเป็นความท้าทายหลักแทนที่จะสร้างความเร็วที่จำเป็นในการผสมส่วนประกอบสีขาวและไข่แดง

Ronco ที่น่าอับอายเสนอไอเท็มราคา $ 25 ที่ดูเหมือนจะไม่มีเข็ม แต่ความคิดเห็นของมันค่อนข้างแย่

คุณอาจลองใช้เครื่องปั่นสีที่ร้านปรับปรุงบ้าน มันเป็นการทดลองที่สนุกถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะทำความสะอาด : D ^


4

ไม่น่าเป็นไปได้ที่การเขย่าด้วยมือจะตีไข่ ไข่มีจุดยึดภายในเรียกว่า chalazae ซึ่งติดอยู่กับไข่แดงในเยื่อหุ้มเซลล์ มันยังหุ้มด้วยเมมเบรนและช่องอากาศ

กายวิภาคของไข่: http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html


เห็นด้วย - ฉันได้ลองแล้ว!
tentonipete

1
@tentonipete: ถ้าเป็นไปได้ที่จะสร้างความเร็วมากพอเพียงแค่เขย่าไข่ด้วยมือผู้ชายอาจจะประสบความสำเร็จได้ดีกว่าผู้หญิงที่เพิ่งมาจากเอ่อก่อนการกระทำที่คล้ายกัน ... ; ^)
MargeGunderson

1

ใช่คุณสามารถ! วิดีโอนี้แสดงวิธีการแนบไข่ดิบเข้ากับสว่านไฟฟ้าอย่างปลอดภัยจากนั้นใช้สว่านเพื่อแย่งไข่ภายในเปลือก

ไข่มีความปลอดภัย (กับแกนยาวของไข่ตั้งฉากกับสว่าน) ด้วยกระดาษทิชชูและลวดในขวดโซดาตัดและสายฟ้าใส่ผ่านฝาขวดที่จะจัดขึ้นโดยเชยเจาะ สว่านจะทำงานสลับกันทั้งสองทิศทาง


4
บทสรุปของวิธีการนี้จะปรับปรุงคุณภาพของคำตอบนี้ในกรณีที่ลิงก์หยุดทำงาน
SAJ14SAJ

-1

ฉันแค่เขย่าไข่ (ด้วยมือ) อย่างแรงและเมื่อฉันแตกมันก็ออกมาเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.