ความคิดแบบสุ่ม: คุณสามารถเขย่าไข่แรงพอที่จะเอาชนะมันได้ภายในเปลือกของมันหรือไม่? นอกเหนือจากสิทธิบัตรนี้ฉันไม่พบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความคิดใด ๆ สูตร?
ความคิดแบบสุ่ม: คุณสามารถเขย่าไข่แรงพอที่จะเอาชนะมันได้ภายในเปลือกของมันหรือไม่? นอกเหนือจากสิทธิบัตรนี้ฉันไม่พบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความคิดใด ๆ สูตร?
คำตอบ:
มีคนสอนวิธีทำสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าไข่ทองคำญี่ปุ่น (แม้ว่าการค้นหานั้นจะทำให้ฉันได้รับความนิยมอย่างมากจาก Angry Birds); พวกเขาหมุนไข่อย่างรวดเร็วทำลายโครงสร้างภายในแล้วต้มให้ได้ไข่ต้มไข่กวน
http://www.instructables.com/id/Scrambled-Eggs-still-in-the-Shell-/
มีอุปกรณ์อยู่สองสามตัว ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเจาะรูเล็ก ๆ ในเปลือกเพื่อสอดเข็มเข้าไปในอุปกรณ์ที่ทำให้ไข่แดงแตก ซึ่งดูเหมือนจะเป็นความท้าทายหลักแทนที่จะสร้างความเร็วที่จำเป็นในการผสมส่วนประกอบสีขาวและไข่แดง
Ronco ที่น่าอับอายเสนอไอเท็มราคา $ 25 ที่ดูเหมือนจะไม่มีเข็ม แต่ความคิดเห็นของมันค่อนข้างแย่
คุณอาจลองใช้เครื่องปั่นสีที่ร้านปรับปรุงบ้าน มันเป็นการทดลองที่สนุกถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะทำความสะอาด : D ^
ไม่น่าเป็นไปได้ที่การเขย่าด้วยมือจะตีไข่ ไข่มีจุดยึดภายในเรียกว่า chalazae ซึ่งติดอยู่กับไข่แดงในเยื่อหุ้มเซลล์ มันยังหุ้มด้วยเมมเบรนและช่องอากาศ
กายวิภาคของไข่: http://www.exploratorium.edu/cooking/eggs/eggcomposition.html
ใช่คุณสามารถ! วิดีโอนี้แสดงวิธีการแนบไข่ดิบเข้ากับสว่านไฟฟ้าอย่างปลอดภัยจากนั้นใช้สว่านเพื่อแย่งไข่ภายในเปลือก
ไข่มีความปลอดภัย (กับแกนยาวของไข่ตั้งฉากกับสว่าน) ด้วยกระดาษทิชชูและลวดในขวดโซดาตัดและสายฟ้าใส่ผ่านฝาขวดที่จะจัดขึ้นโดยเชยเจาะ สว่านจะทำงานสลับกันทั้งสองทิศทาง
ฉันแค่เขย่าไข่ (ด้วยมือ) อย่างแรงและเมื่อฉันแตกมันก็ออกมาเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น