วิธีการทำสีที่แข็งแกร่งใน pannacotta สามส่วน?

สุดสัปดาห์นี้ฉันพยายามทำ pannacotta สามส่วน มันคือชั้นหนึ่งของ rasberry pannacotta, ชั้นหนึ่งของวานิลลาและชั้นหนึ่งของมะม่วง / มะนาว

รสชาติเป็นความประหลาดใจในเชิงบวก แต่ฉันไม่ค่อยมีความสุขกับสี สีเหลืองของมะม่วง / มะนาวเกือบขาวและชั้นราสเบอร์รี่ไม่เข้มมาก

ฉันกำลังมองหาสีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น ใครมีความคิดเห็นบ้าง

หากมีผลไม้บางชนิดที่มีขนาดเล็กมากหรือบางสิ่งบางอย่างจะยอดเยี่ยม

ทั้งหมดนี้เป็นสีธรรมชาติ แต่ยังให้ความรู้สึกกับพวกเขาเล็กน้อย

สำหรับเลเยอร์ราสเบอร์รี่คุณสามารถใช้น้ำบีทรูทจำนวนเล็กน้อยในการเตะสีแดง

สำหรับสีเหลืองคุณมีตัวเลือกน้อย หญ้าฝรั่นสามารถทำงานได้ดีจริง ๆ แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามีรสชาติของมะม่วง / มะนาว / ส้ม อีกส่วนผสมที่เป็นออร์แกนิกคือ Achiote ซึ่งมีรสหวานอ่อนมาก มันใช้สำหรับระบายสีแม็คและชีสและชีสแปรรูปส่วนใหญ่

หวังว่าความคิดเหล่านี้จะช่วยได้