ความแตกต่างระหว่างพริกหยวกเขียว, แดงและเหลือง

พริกหยวกสีเขียวแดงและเหลืองมีข้อแตกต่างหรือไม่?

โดยปกติเมื่อฉันซื้อแพ็ค 3 ฉันมักจะออกจากสีเหลืองจนถึงล่าสุด เป็นเรื่องปกติเนื่องจากสีจะดูน่าดึงดูดน้อยลงในจาน

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodtip&dbid=68

สายพันธุ์เดียวกันพืชที่แตกต่างกันพันธุ์วุฒิภาวะที่แตกต่างกันรสนิยมที่แตกต่าง, คุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน เพื่อสรุปจากลิงค์สีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดและมีวิตามินน้อยที่สุดสีเหลืองจะอยู่ถัดไปและมีวิตามินซีมากขึ้นและมีวิตามิน A และเบต้าแคโรทีนน้อยกว่า สีเหลืองและสีแดงมีทั้งความหวานและผลไม้มากกว่าสีเขียว

ในฐานะผู้ดูแลเรือนกระจกฉันสามารถบอกคุณได้ว่าคำตอบแรกคือคำตอบที่ถูกต้อง พริกเขียวเป็นพริกที่ถูกเลือกก่อนที่จะสุกสมบูรณ์ พริกสีเขียวทั้งหมดถ้าทิ้งไว้บนเถาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจบลงด้วยสีแดง นี่คือเหตุผลที่พริกไทยเขียวมีรสขมมากกว่าสีเหลืองสีส้มหรือสีแดง พริกสีเหลืองและสีส้มบรรจุวิตามิน A และ C ในขณะที่สีเขียวไม่มีเลยหรือน้อยมาก พริกสีเขียวมักจะถูกกว่าซื้อเพราะคนอื่นไม่จำเป็นต้องอยู่กับพืชนาน ๆ

ผู้พัฒนาเมล็ดพันธุ์ได้ค้นพบวิธีที่จะทำให้ต้นพริกสุกทั้งสีเหลืองส้มช็อคโกแลตสีม่วงหรือสีแดงขึ้นอยู่กับว่าคุณมีพันธุ์อะไร

พริกแดงมีความหวานมากกว่าสีเขียวและสีเหลืองและสีส้มมีความหวานมากกว่าสีแดง ฉันมักจะพบว่าพริกแดงจะนิ่มกว่าเร็วกว่า

สีเขียวนั้นมีประโยชน์หลากหลายที่สุด แต่ก็น่าดึงดูดน้อยกว่า พริกแดงมีจำนวน Vit C 2 เท่าและพริกสีเหลืองจริง ๆ มีจำนวน 10x บวกกับความสว่างของสีที่หวานพริกไทย

ฉันมักจะเข้าใจถึงความแตกต่างที่จะเป็นความสุกงอมที่แตกต่างกันอย่างหมดจด พวกเขามีความหลากหลายเหมือนกัน