ฉันต้องการที่จะทำข้าวโพดคั่ว Panna Cotta ฉันมีความคิดสองสามข้อสำหรับเรื่องนี้ไม่ว่าจะเป็นนมสดในข้าวโพดคั่วหรือ (ตัวเลือกที่ฉันชอบ) ละลายข้าวโพดคั่วเนยเยลลี่เบลลี่ถั่วลงไปในนมแล้วก็ทำถั่วพันนาจากนั้น
สิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นชั้นสี่กับชิ้นข้าวโพดคั่วคาราเมลด้านบนและดังนั้นฉันจะทำให้พวกเขาอยู่ในถาดน้ำแข็งเพื่อให้แต่ละคนมีขนาดกัด
อย่างไรก็ตามฉันไม่สามารถทำให้พื้นผิวถูกต้องได้ ฉันพยายามละลาย Jelly Bean ในปริมาณที่แตกต่างกันในนมของฉัน แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่แข็งตัวเพียงแค่ความสอดคล้องของครีมหนากับท็อปส์ซูในบางครั้งจะได้รับผิวในรุ่นที่เข้มข้นมากขึ้น จากนั้นถ้าฉันเพิ่มเจลาตินเหมือนที่ฉันทำสำหรับ Panna Cotta จากนั้นพวกเขาก็ออกมาแน่นและเป็นยาง
ดังนั้นนอกเหนือจากการลองเจลาตินในปริมาณที่แตกต่างกันในส่วนผสมของหน้าท้องเยลลี่ที่ละลายของฉันแล้วไม่มีใครมีความคิดใด ๆ ที่ฉันสามารถทำเพื่อให้มันใช้งานได้
(ฉันจะลองใช้รุ่นที่แช่น้ำนม / ข้าวโพดคั่วจริงอีกครั้ง แต่นี่ไม่ใช่ข้าวโพดคั่วและได้ลิ้มรสน้ำมันเล็กน้อยที่ข้าวโพดถูกตอกเข้ามาอย่างน้อยมันควรจะง่ายกว่าเพื่อให้ได้ความสอดคล้องอย่างถูกต้อง หนึ่ง)