คุณควรจะกินเปลือกชีสบรีหรือไม่?

ฉันได้ยินมาว่ามันโอเคที่จะกินสิ่งนี้ แต่ฉันคิดว่ามันมีรสชาติแย่ คุณควรจะทำจริงเหรอ?

มันเป็นความชอบส่วนตัว มันกินได้แน่นอนและมันจะไม่ทำร้ายคุณ ฉันพบว่าพื้นผิวแปลก ๆ โดยทั่วไปคุณสามารถทานเปลือกชีสได้เกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำการเคลือบแว็กซ์เพื่อเปลือก

ฉันชอบมันมาก บนชีสที่ดีดูเหมือนว่าชั้นนอกนั้นมีรสชาติที่น่าสนใจมากมาย ฉันรักมันเมื่ออยู่ในสิ่งต่าง ๆ เช่นการประชุมกลุ่มอุตสาหกรรมที่ถูกโยนโดย บริษัท ยักษ์ใหญ่เงินบรี (หรือใหญ่) บรีที่ดีส่วนใหญ่ถูกทิ้งไว้ข้างหลังสำหรับฉัน :-)

ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของมันอย่ากินมัน ฉันขอแนะนำให้ใช้นโยบายนั้นเป็นกฎทั่วไป คุณอาจลองใช้เปลือกกับเนยแข็งชนิดอื่น ๆ จากตู้เย็นของคุณเพื่อทำชีสสเปรด / dips (อาหารแปรรูปด้วยไวน์ขาวเกลือเล็กน้อยมัสตาร์ดเป็นต้น)

คุณไม่ต้องทำหรอก แต่ฉันคิดว่ามันเพิ่มเนื้อสัมผัสและให้ความแตกต่างที่น่าสนใจกับชีส

หากคุณกำลังทำขนมอบบรีในขนมพัฟ แต่ฉันขอแนะนำให้โกนมันลงเพื่อให้บางลง ... ชั้นที่เพิ่มขึ้นนั้นแปลกเล็กน้อยทำให้ผู้คนต่อสู้กับมัน

มันกินได้ แต่มีเชื้อราบนเปลือกของเนยแข็งบรี (เหมือนชีสเยอะมาก) ส่วนตัวฉันไม่ชอบรสชาติ; ดังนั้นฉันจึงตัดผ่านเปลือกและกินส่วนที่เป็นครีมของบรี ชีสส่วนใหญ่ที่มีกลิ่น (limburger ชีส ฯลฯ ) มีกลิ่นเหมือนที่ทำเพราะเปลือก