วิธีทำก้อนน้ำแข็งใสขนาดใหญ่

ฉันต้องการที่จะทำให้ก้อนน้ำแข็งที่มีขนาดใหญ่ (1 "ด้านข้างหรือมากกว่า), ใสและลูกบาศก์อย่างสมบูรณ์แบบฉันต้องการให้พวกเขามีขนาดใหญ่เพื่อให้เครื่องดื่มของฉันเจือจางน้อยลงช้าลงและชัดเจนและเป็นลูกบาศก์เพราะฉันคิดว่ามันดูดี เมื่อฉันทำน้ำแข็งในช่องแช่แข็งมันมีเมฆมากเสมอความคิดอะไรบ้าง

นิตยสาร wired มีคู่มือล่าสุดเกี่ยวกับวิธีการทำน้ำแข็งใส ฉันกำลังคัดลอกมาที่นี่เนื่องจากบทความแจ้งว่าอยู่ภายใต้ใบอนุญาต Creative Commons:

ไปที่ Big Ditch ถาดน้ำแข็งแล้วใช้ภาชนะขนาดใหญ่เช่นชามพลาสติกหนา ๆ เติมด้วยน้ำและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

รอ H2O อาจใช้เวลาหนึ่งวันหรือมากกว่านั้นเพื่อแข็ง ถอด mini berg ออกเมื่อด้านนอกแข็ง แต่ยังมีแกนของเหลวอยู่

ท่อระบายน้ำ ด้วยการเก็บน้ำแข็งมีดขนมปังหรือไขควงทำหลุมเพื่อปล่อยน้ำที่ขังอยู่

แบ่งส่วน คะแนนเป็นตารางลงบนแผ่นน้ำแข็งจากนั้นแงะมันออกเป็นชิ้น ๆ ก้อนน้ำแข็งควรแบ่งอย่างสะอาดตามตะเข็บ ก้อนที่ใหญ่กว่านั้นเหมาะอย่างยิ่งเพราะมันจะละลายช้ากว่า

เขียนโดย Camper English

ความขุ่นมัวเกิดจากสิ่งสกปรกเป็นหลัก ใช้น้ำกลั่นและต้มสองครั้งปล่อยให้เย็นระหว่างแต่ละต้ม สิ่งนี้จะขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดและจะส่งผลให้น้ำแข็งใส การต้มครั้งที่สองอาจไม่จำเป็น แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายได้ ให้แน่ใจว่าคุณเก็บหม้อปกคลุมในขณะที่มันเย็น

ฉันเห็นว่ามีเครื่องหมายถูก แต่เป็นตัวเลือกที่เป็นไปได้ - ถ้าคุณกำลังพูดถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะทำอย่างไรกับการทำน้ำแข็งก้อนของเหลวเดียวกัน - บางคนทำน้ำแข็งก้อนมะนาว? พวกเขายังคงมองเห็นได้ แต่แน่นอนว่าคุณจะมีสัดส่วนน้อยลง

ฉันติดระบบ Reverse Osmosis เข้ากับตู้เย็นของฉันและตอนนี้น้ำแข็งใสยกเว้นฟองอากาศบางส่วน ถ้าฉันต้องการทำน้ำแข็งปาร์ตี้ "ฉันจะใช้ RO น้ำ แต่ฉันจะปล่อยให้มันนั่งอยู่ครู่หนึ่งก่อนที่จะวางมันลงในช่องแช่แข็งเพื่อกำจัดฟองอากาศ

เดฟอาร์โนลด์กล่าวว่าน้ำแข็งจะต้องแข็งตัวจากด้านล่างเพื่อให้ชัดเจน

อีกวิธีหนึ่งในการขจัดสิ่งสกปรกออกจากน้ำก็คือปล่อยให้มันนั่ง เติมชามด้วยน้ำและครอบคลุม กลับมาอีกวันในภายหลังและปิดกั้นน้ำจากด้านบน

สิ่งสกปรกมักจะจมลงสู่ก้นบ่อ แต่ใช้เวลาค่อนข้างนาน

ลองทำลายผลึกทุกครั้งที่เริ่มตั้งค่า เมื่อคุณมีการเริ่มต้นการทำลายก้อน สิ่งนี้จะลบฟองอากาศใด ๆ ที่อาจทำให้เกิดความขุ่นมัว

ความมืดมัวมาจากอากาศในน้ำ คลายเกลียวกังหันน้ำออกจาก faucet ของคุณก่อนที่จะเติมภาชนะของคุณ

ฉันเชื่อว่าเคล็ดลับที่ผู้ผลิตน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ใช้ในการทำน้ำแข็งใสคือการทำให้น้ำแข็งปั่นป่วนตลอดเวลาในขณะที่มันแข็งตัว