ฉันควรปอกกระเทียมก่อนกดหรือไม่


15

ฉันไม่เคยแน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ ไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือพื้นผิวเท่าที่ฉันสามารถบอกได้

ฉันกำลังพูดถึงเครื่องมือย่อย ๆ เหล่านี้ที่คุณใส่กระเทียมไว้ในนั้นแล้วบีบมันเหมือนคีมและมันบีบกระเทียมผ่านรูเล็ก ๆ

คุณควรปอกกานพลูก่อนทำเช่นนี้หรือไม่? ทำไมหรือทำไมไม่?


ฉันไม่ได้ใช้ แต่เมื่อฉันเห็นคนใช้พวกเขาพวกเขามีแนวโน้มที่จะเก็บเศษกระดาษไว้ข้างในถ้าคุณไม่ทำคุณจะต้องปอกเปลือก ... ถ้าเป็นเช่นนั้น ฉันไม่รู้ว่ามันดีกว่าหรือไม่
โจ

2
... และถ้าคุณเกลียดการปอกกระเทียมใส่ในไมโครเวฟนาน 8-10 วินาทีก่อนที่จะปอกเปลือก - การปอกเปลือกจะกลายเป็นเรื่องง่าย
เอสเอฟ

1
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกกระเทียมคือการวางมีดที่แบนแล้ววางไว้บนมือของคุณและระวังขอบคม ๆ ให้แน่นด้วยมือของคุณ ที่แยกเปลือกออกจากกระเทียมและเปลือกเพิ่งดึงออกไป
Pete Becker

คำตอบ:


17

คุณไม่ต้องปอกกระเทียมก่อนที่จะกดกระเทียม แต่การทำเช่นนั้นจะช่วยให้คุณกดกระเทียมได้มากขึ้นก่อนที่คุณจะต้องทำความสะอาดผิวหนังและอื่น ๆ หากคุณจำเป็นต้องกดกานพลูหรือสองครั้งเท่านั้นไม่มีเหตุผลที่จะต้องปอกเปลือกก่อนเพราะคุณจะต้องทำความสะอาดหัวพิมพ์ออกมาหนึ่งครั้ง


3
ไม่เพียงแค่นั้น แต่กระเทียมที่ถูกกดเพียงเล็กน้อยจะถูกจับได้ในผิวหนังที่มีรอยย่นและถูกโยนทิ้งไป มันจะไม่เป็นจำนวนมากในแต่ละครั้ง แต่มันจะเพิ่มขึ้น: ถ้าคุณกดสิบกลีบคุณอาจสิ้นเปลืองเทียบเท่ากับกานพลูเล็ก ๆ
MT_Head

1

ขึ้นอยู่กับสื่อที่ใช้ เครื่องกดกระเทียมบางชนิดได้รับการออกแบบให้มีพื้นที่มากขึ้นเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับเปลือก

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.