Teabags: ฉันควรปล่อยให้พวกเขานั่งในน้ำร้อนนานเท่าไร [ปิด]


3

นี่เป็นเรื่องที่ซับซ้อน ระยะเวลาที่ถุงชาใช้ในน้ำร้อนจะส่งผลต่อชาอย่างน้อยสองวิธี: (ก) ยิ่งนานยิ่งแรงและ (ข) ยิ่งสั้นยิ่งตื่นเต้นมากขึ้น

(a) ยิ่งเวลาที่ถุงชาอยู่ในน้ำร้อนมากเท่าไรมันก็จะปล่อยองค์ประกอบออกมาในน้ำซึ่งจะทำให้ชาที่มีรสชาติเข้มข้นนั้นยิ่งมีสีเข้มขึ้น

(b) ชามีคาเฟอีน แต่มันก็มีสารแทนนินซึ่งเป็นคาเฟอีน - คู่อริ คาเฟอีนจะเริ่มต้นทันทีในขณะที่แทนนินจะเริ่มหลังจาก 2-3 นาที ดังนั้น 'ชาสั้น' จะมีผลที่น่าตื่นเต้นมากขึ้น

ดังนั้นคำถามของฉันคือคุณคิดว่าอันไหนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับถุงชา? ฉันรู้ว่าวัฒนธรรมที่แตกต่างมีมาตรฐานที่แตกต่างกัน แต่ฉันไม่รู้ว่ามีกฎของหัวแม่มือหรือกฎทองอยู่จริงหรือไม่


2
จนกว่าจะถึงจุดแข็งที่คุณต้องการ ไม่มีคำตอบที่ดีกว่า ไม่มีใครดื่มชาเพื่อดื่มกับคาเฟอีนอย่างแน่นอน?
slim

1
@slim ตามความเป็นจริง ... ฉันทำ! :)
Edgar Derby

1
@slim ผู้คนจำนวนมากดื่มชาใกล้ค่ำเพื่อให้คาเฟอีนเขย่าเบา ๆ แต่ไม่เพียงพอที่จะทำให้เกิดปัญหาการนอนหลับ นอกจากนี้ยังมีคนที่ไม่ชอบกาแฟและดื่มชาเข้มสำหรับคาเฟอีน
Jay

คำตอบ:


3

สิ่งนี้จะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับประเภทของชาที่คุณดื่ม ชาเขียวและสีขาวสามารถมีเวลา steeping สั้นที่สุดเท่า 30 วินาทีและบางครั้ง teas ที่เข้มกว่าเช่น puehr สามารถสูงชัน 7 นาทีหรือมากกว่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังดื่มชาซ้ำอีกครั้ง (ซึ่งใช้ถุงชาซึ่งคุณอาจไม่ได้) เนื่องจากแต่ละชันจะต้องใช้เวลามากขึ้น

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.