คุณรู้เครื่องมือที่สามารถบดสิ่งที่ยากเช่นถั่วลูกไก่ดิบ แต่ด้วยตนเองฉันหมายถึงไม่มีไฟฟ้า บางทีกังหันลม?
เป้าหมายของฉันคือการทำฟาลาเฟล
คำตอบ:
ถั่วชิกพีนั้น HARD แต่พวกเขาจะตกอยู่ในมาตรฐาน โรงโม่ข้าวโพดมือ ถ้าคุณทำในสองสามรอบ ตอนแรกที่คุณตั้งไวด์มิลล์เพียงเพื่อจะร้าวถั่วในช่วงครึ่งปี หากคุณตั้งค่าไว้แน่นเกินไปคุณอาจเสี่ยงต่อการแตกออกหรือที่จับ เมื่อคุณทำถั่วแตกแล้วพวกเขาจะไม่เหนียวและคุณสามารถนำพวกเขาไปทานกับข้าวข้าวโพดได้ด้วยการผ่านอีกครั้ง รอบที่สามจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดียิ่งขึ้น ตัวกรองหน้าจอหน้าต่างมีผลบังคับใช้สำหรับการลบบิตของเมล็ดถั่วชิกพีจากแป้งหยาบของคุณ
เมื่อทำแป้งถั่วเขียวแบบนี้มาสองสามเดือน ข้างแป้ง (ร้านค้าอินเดียหรือที่เรียกว่าแป้งกรัม) และตอนนี้ใช้โรงสีข้าวโพดสำหรับสิ่งที่สมเหตุสมผลมากขึ้นเช่นข้าวโพดและแท่งอบเชย
สำหรับฟาลาเฟลคุณเพียงแค่ปรุงถั่วแล้วบดให้ละเอียด แป้งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ แพนเค้ก .
Wondermill Junior Deluxe อ้างว่ามันจะบดชิกพี, มันมากกว่า $ 200 อเมริกัน ฉันได้พบหลายบทความ (ตัวอย่าง) ที่อ้างว่าคุณสามารถทำได้ในเครื่องบดกาแฟด้วยตนเอง ต่อไปนี้เป็นเครื่องบดกาแฟแบบกำหนดเองราคาสมเหตุสมผล อเมซอน . Amazon จะอนุญาตให้ลูกค้าถามคำถามของผู้อื่นที่ซื้อสินค้าเฉพาะ ฉันถามว่าเครื่องบดนั้นจะบดชิกพีดิบหรือไม่ ฉันจะอัปเดตโพสต์นี้หากได้รับคำตอบที่น่าเชื่อถือ
แก้ไข: ฉันได้รับคำตอบจากใครบางคนใน Amazon ที่เป็นเจ้าของเครื่องบดกาแฟนั้น เธอลองมัน (สำหรับคุณเท่านั้น :) มันไม่ทำงาน ถั่วยากเกินไปสำหรับเครื่อง
บทความอื่น ๆ แนะนำ a เครื่องบดเนื้อ .
คุณพูดถึงกังหันลม คุณต้องการที่จะทำเงินจำนวนมากหรือไม่?
อีกประเด็นของความกระจ่าง: คุณบดลูกไก่อบแห้ง ถ้าคุณต้องการที่จะบด แห้ง ถั่วชิกพี, เครื่องบดกาแฟเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเกือบแน่นอน สำหรับ ชุ่มชื้น ถั่วชิกพีคุณน่าจะดีกว่ากับเครื่องบดเนื้อ เนื่องจากฉันเห็นสูตรอาหารสำหรับฟาลาเฟลเริ่มต้นด้วยวิธีใดฉันไม่สามารถรู้ได้ว่าคุณต้องการทำเช่นไร