หม้อและกระทะในเครื่องล้างจาน

จัดการกับความบาดหมางในครอบครัวของเรามานานสำหรับฉัน: ปลอดภัยหรือไม่ที่จะใส่หม้อและกระทะในเครื่องล้างจาน?

สมมติว่าเรามีทั้งสแตนเลสและกระทะที่ไม่ติดต่างๆ สมมติว่าเรามี frypans, sauce-pot และหม้อขนาดใหญ่ที่อาจพอดี แต่เราไม่ได้พูดถึงกระทะเหล็กหล่อที่นี่หรือ bakeware คำตอบอาจแตกต่างกันไปตามประเภทของกระทะที่ใช้เป็นพิเศษ แต่สมมติว่ากล่องและคู่มือทั้งหมดหายไปตั้งแต่เราซื้อกระทะและเราไม่รู้ว่ามันถูกจัดอันดับสำหรับเครื่องล้างจานหรือไม่

ไม่มีปัญหากับการวางทั้งสแตนเลสหรือกระทะที่ไม่ติดในเครื่องล้างจานในแง่ของวัสดุของพวกเขา อย่างไรก็ตาม:

• กระทะที่ไม่ติดมักล้างด้วยมือเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้สบู่มากเกินไปดังนั้นพวกเขาจึงเก็บน้ำมันไว้เล็กน้อย สิ่งนี้ช่วยให้พวกเขาไม่ติด คุณอาจทราบว่ากระทะที่ไม่ได้ล้างจานติดค่อนข้างเหนียวในครั้งแรกที่คุณใช้หลังจากล้าง

• กระทะที่ไม่ยึดเกาะมีกลิ่นค่อนข้างฉุน สบู่ล้างจานจำนวนมากมีกลิ่นหอมค่อนข้างแรงและสามารถเก็บไว้ในกระทะเองได้ดังนั้นจึงถูกส่งไปยังอาหารของคุณเมื่อถูกทำให้ร้อน ฉันจำซอสมารินาระได้เป็นอย่างดีด้วยเสียงมะนาวสดๆที่เห็นได้ชัด!

• เครื่องล้างจานเคาะทุกอย่างรอบตัวขณะทำงาน หากมือจับกระทะของคุณมีความทนทานไม่ควรเป็นปัญหา แต่คุณจะพบว่ามือจับสามารถคลายตัวได้หลังจากอุบาทว์สองสามครั้งในเครื่องล้างจาน

ดังนั้นโดยสรุปคุณสามารถใส่หม้อและกระทะในเครื่องล้างจานด้วยความระมัดระวัง โดยส่วนตัวแล้วฉันวางกระทะสแตนเลสของ Ikea ที่มีด้ามจับแบบเชื่อมโดยไม่ต้องคิดอีกเลย แต่ฉันจอง Tefals แบบไม่ติดของฉันด้วยมือจับที่สลักเกลียวเพื่อล้างมือ

อย่าไปขอคำแนะนำจากพวกเอลฟ์เพราะพวกเขาจะพูดทั้งไม่และใช่

ขึ้นอยู่กับมูลค่าของกระทะและผงซักฟอกที่คุณใช้ หากพวกเขามีราคาถูกและเก่าแล้วโยนพวกเขาในเครื่องล้างจาน หากมีราคาแพงและใหม่อาจไม่เหมาะสมที่จะเสี่ยง ลอดจ์อ้างว่าเมื่อเวลาผ่านไปผงซักฟอกที่รุนแรงสามารถทำให้เกิดการจุดและการเปลี่ยนสีในเครื่องครัวสแตนเลส

หากคุณใช้สเตนเลสและไม่ยึดติดเป็นพิเศษฉันไม่สามารถจินตนาการได้ว่าคุณประหยัดเวลาได้มากนักโดยการใส่ในเครื่องล้างจาน - โดยสมมติว่าคุณปรุงรสสแตนเลสกระทะอย่างถูกต้อง

คุณสามารถรักษารสชาติที่ดีบนกระทะทอดสแตนเลสเพื่อให้พวกเขาไม่ต้องการอะไรมากไปกว่าการล้างและการล้างครั้งคราว (ปราศจากสบู่) หลังจากการใช้งาน หากกระทะที่ไม่ติดของคุณอยู่ในสภาพที่เหมาะสมก็ควรเป็นเช่นนั้น

ฉันอยู่ภายใต้ความประทับใจว่าการวางหม้อและกระทะในเครื่องล้างจานจะลดอายุการใช้งาน อย่างไรก็ตามความจริงที่อาจเกิดขึ้นในหม้อหรือกระทะโดยรวมนั้นมีความแตกต่างเล็กน้อย

ในประสบการณ์ของฉันกับกระทะที่ไม่ติดพวกเขาจะเสื่อมสภาพจากการใช้งานปกติก่อนที่เครื่องล้างจานจะเสื่อมสภาพ ฉันมักจะเปลี่ยนกระทะของฉันทุก 2 ปีขึ้นอยู่กับการใช้งานกับการค้า พวกมันไม่ได้แพงไปกว่าการทดแทนและความสะดวกสบายของการเคลือบที่ดีก็คุ้มค่า

มีอะไรดีเกี่ยวกับ non-stick ตามชื่อที่แสดงถึงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะซักมือ ผลที่ตามมาก็คือสิ่งสุดท้ายที่ฉันจะใส่ในเครื่องล้างจาน แต่ถ้าฉันล้นด้วยสิ่งที่ต้องทำความสะอาดแล้วในพวกเขาไป!

สแตนเลสเป็นไปตามกฎเดียวกันล้างมือที่ต้องการ แต่ปลอดภัยเครื่องล้างจาน ฉันมีกระทะสแตนเลสมานานกว่า 3 ปีแล้วและมันยังคงแข็งแกร่งอยู่มือจับติดแน่นและพื้นผิวเรียบเนียนเมื่อสัมผัส ฉันจองสแตนเลสสำหรับการทำอาหารที่หนักมากขึ้นเช่นสถานการณ์ที่ฉันทำซอสลดอาหารที่ต้องใช้ในการทำอาหารหรืออะไรก็ตามที่อาจทำให้กระทะที่ไม่ติด ในขณะที่เครื่องล้างจานทำงานได้ดีการทำความสะอาดกระทะและทำให้เสร็จสิ้น

สิ่งที่ฉันพบกับกระทะสแตนเลสก็คือพวกเขาต้องการการทำความสะอาดอย่างละเอียดเป็นครั้งคราวเพื่อขจัดสิ่งตกค้างที่สะสมอยู่ภายใน หนึ่งในผู้ร้ายที่ตกค้างอยู่นั้นกำลังทำแฮชบราวน์ที่อุณหภูมิสูงหลังจากผ่านไป 7 วันในแถวนี้กระทะจะได้รับการสะสมทองคำเหนียว ๆ จาระบีข้อศอกเล็กน้อยและน้ำยาทำความสะอาดกรดอย่าง Bar Keepers Friend จะลบสิ่งตกค้างส่วนใหญ่ออก

สรุปแล้ว ...

Non-stick: เครื่องล้างจานปลอดภัยล้างมือที่ต้องการและง่ายต่อการทำ แทนที่เมื่อสารเคลือบเริ่มสึกหรอ

สแตนเลส: เครื่องล้างจานปลอดภัยล้างมือที่ต้องการและได้รับการทำความสะอาดกระทะ ทำความสะอาดด้วยมือเป็นครั้งคราวด้วย Bar Keepers Friend เพื่อคืนค่าสเตนเลสสตีล