Ginger vs Ginger Root

ไม่มีใครรู้ว่ารากขิงเหมือนขิงหรือไม่ ฉันมีสูตรขิงอบแห้ง แต่สามารถหาได้เฉพาะรากขิงแห้ง หวังว่าใครบางคนรู้คำตอบ

ขิงเป็นราก รากขิงเป็นขิง

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

" ขิงหรือรากขิงเป็นเหง้าของพืชขิงที่บริโภคเป็นอาหารอันโอชะ, ยา, หรือเครื่องเทศ."

หากคุณเขียนขิงหลายครั้งเกินไปมันจะไม่ดูเหมือนคำอีกต่อไป

รากขิงเป็นรากนั่นเอง ขิงเป็นเครื่องเทศที่ได้มาจากรากดังกล่าว ขิงเครื่องเทศเป็นเพียงรากขิงแห้งบดเป็นผง

แน่นอนนี่เป็นเพียงความหมาย คุณไม่ผิดที่จะเรียกว่ารากขิงเพียงแค่ "ขิง"

ใช่รากขิง (สด) และขิง (แห้ง / บด) เป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน แต่มีรูปแบบและความเข้มต่างกัน

ถอนรากขิงสดออกจากดินในดินและพบได้ในส่วนผลิตผลของร้านขายของชำ มันเป็นสิ่งที่มองหาคนโง่

ขิงเป็นรากขิงสดแบบแห้ง / บดเรียกว่าขิงหรือขิงบดละเอียดและสามารถพบได้ในขวดเครื่องเทศในร้านขายของชำ (ฉันซื้อออนไลน์ราคาถูกกว่าที่ตลาดเจริญเติบโตและมาในถุงพลาสติกซึ่งฉันโอนไปยังขวดเครื่องเทศขิงของฉัน)

อัตราส่วนการทดแทนขิงป่นสำหรับรากขิงขูด (ตาม Food.com) คือขิงบดละเอียด 1/8 ช้อนชาต่อรากขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ *

* โปรดทราบว่ารากขิงสดสามารถมีความเข้มที่แตกต่างกันโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับความสดของมัน (และมีอายุการเก็บรักษาไม่นานดังนั้นคุณสามารถเรียนรู้ที่จะแช่แข็ง) รากขิงสดมีขนเงาและจะมีมากขึ้นและมีพลังมากขึ้นกว่ารากขิงสดที่มี ขนทื่อและแห้งมาก

ขิงเป็นราก ดังนั้นรากขิงก็เหมือนกัน