เมื่อสูตรเรียกหาถั่วสับหนึ่งถ้วยพวกเขาควรวัดก่อนสับหรือหลังจากสับหรือไม่


12

ดูเหมือนว่ามันจะสลัดสูตรออกไปเพราะคุณสามารถใส่ได้มากขึ้นในครั้งเดียวที่พวกมันถูกสับ?

คำตอบ:


27

"1 ถ้วยถั่วสับ" วัดหลังจากสับ

"1 ถ้วยถั่วสับ" วัดก่อนสับ


1
ฉันชอบคำตอบนี้ แต่ฉันไม่เชื่อว่านักเขียนสูตรอาหารเป็นคนพิถีพิถัน มันคงจะดีนะ
Sam Hoice

7
ในทางตรงกันข้ามนั่นเป็นวิธีที่ควรระบุในสูตร ตำราอาหารบล็อก ฯลฯ ที่ไม่ทราบว่าควรมองพื้นฐานด้วยตาเหลือบ ... ฉันจะไม่เชื่อนักเขียนสูตรที่ไม่ทราบ
Michael Natkin

1
แม้ว่าสิ่งนี้อาจมีความถูกต้องทางเทคนิค แต่ฉันก็พนันได้เลยว่าหลายคนเช่น John Q Public ที่มีส่วนร่วมในการทำสูตรให้กับเว็บไซต์จะไม่ใช้รุ่นหลัง ฉันเคยเห็นการย้อนกลับของ "คำนามคำคุณศัพท์" กับสิ่งต่าง ๆ เช่น "เนย 2 ออนซ์ละลาย" หรือ "มันฝรั่ง 1 ปอนด์ปอนด์ต้ม" บนพื้นฐานที่คุณไม่ได้ซื้อหรือเก็บไว้เช่นนี้จึงมีนัยยะ ขั้นตอนเพื่อเตรียมพวกเขาด้วยวิธีนี้
AdamV

2
การทำตามสูตรอาหารจาก John Q. สาธารณะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่สามารถลิ้มรสหรือดูรูปจานเสร็จก่อนอาจเป็นอันตรายต่อความสุขในการทานของคุณ :)
Michael Natkin

2
คิวอีกอย่างสำหรับฉันสำหรับสูตรที่ไม่น่าเชื่อถือคือถ้าส่วนผสมไม่อยู่ในรายการตามลำดับที่คุณจะต้องใช้ในสูตร
Michael Natkin

11

ฉันว่ามันขึ้นอยู่กับสูตร "พีแคนสับ 1 ถ้วย" ฉันจะสับแล้ววัด ถ้ามันเรียกพีแคน 1 ถ้วยแล้วก็สับพวกมันเป็นขั้นตอนในสูตรให้วัดค่าแรกและสับที่สอง

ในกรณีส่วนใหญ่ฉันจะถือว่ามันหมายถึงหลังจากสับ



3

ผู้เขียนไม่น่าจะคิดเกี่ยวกับมัน พวกเขาจะเขียนสิ่งที่พวกเขาทำในสิ่งที่พวกเขา (บางครั้งผิดพลาด) คิดว่าเป็นภาษาที่ชัดเจน ถ้ามันรบกวนจิตใจคุณและไม่น่าจะมีความสำคัญจริง ๆ เว้นแต่ว่าส่วนผสมนั้นมีความสำคัญต่อเคมีที่เกี่ยวข้องกับสูตรนั้นให้พิจารณาว่าพวกมันน่าจะสร้างสูตรเองอย่างไร มันจะโง่ที่จะสับถั่วที่ไม่ทราบจำนวนแล้ววัดถ้วยของพวกเขา คุณจะเริ่มต้นด้วยปริมาณที่ทราบแล้วสับพวกเขา นั่นคือเว้นแต่คุณจะซื้อแพ็คเก็ตของพวกเขาพร้อมสับ ดังนั้นฉันคิดว่าคำตอบคือใช้แก้วเหล้าของคุณ


1
หากใช้แก้วเหล้าก็มีส่วนเกี่ยวข้องสูตรจะระบุถั่วด้วยน้ำหนักเนื่องจากจะไม่เปลี่ยนเมื่อถั่วถูกสับ ในกรณีใด ๆ เหตุผลของคุณผิด: "ถั่วสับหนึ่งถ้วย" หมายถึงปริมาณของถั่วสับที่ต้องใช้ วิธีหนึ่งในการผลิตนั่นก็คือการใช้ถั่วหนึ่งถ้วยสับพวกเขาและประเมินว่าคุณจะต้องหั่นชิ้นส่วนมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์หนึ่งถ้วย
David Richerby
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.