วิธีทำความสะอาดปลาหมึกยักษ์ - และมันก็คุ้มค่า

ฉันซื้อปลาหมึกยักษ์มาจากปลาของฉัน แต่เมื่อฉันถามว่าเขาสามารถทำความสะอาดได้หรือไม่เขายอมรับอย่างเปิดเผยว่าเขาไม่เคยทำปลาหมึกยักษ์มาก่อนและไม่รู้ว่าจะทำยังไง ฉันทำไม่ได้ แต่ฉันเอาไปทำเอง เห็นได้ชัดว่าเป็นการตัดสินใจที่แย่ฉันไม่ชอบแม้แต่อุ้มปลา!

ฉันกำลังอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และเว็บไซต์บางแห่งระบุว่า

ต้องทำความสะอาดปลาหมึกยักษ์ด้วยดังนั้นคุณอาจต้องขอให้คนขายปลาทำเองถ้าคุณไม่สบายตัว ถือหัวไว้ใต้น้ำที่ไหลเพื่อกำจัดและทิ้งถุงหมึกกระเพาะอาหารและดวงตา จากนั้นใช้มีดคมในการตัดจงอยปากออกซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของหัว

ฉันหลงทางมากกับข้อความนี้; ดูเหมือนว่าบทความแนะนำโดยถือหัวใต้น้ำทุกอย่างก็จะหายไป (สงสัยไม่เช่นนั้นมันจะมีเวลาขยะเป็นสัตว์ทะเล!) มันใช้คำว่า 'อย่างไร' เพราะมันยากมากหรือ

อ่านเพิ่มเติมในเว็บไซต์อื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าหัวเป็นอย่างมากและส่วนใหญ่ของเนื้อ / รสชาติมาจากแขน

ดังนั้นตามการวิจัยของฉันเอง (ถ้ามันถูกต้อง) มันคุ้มค่าที่จะทำความสะอาดปลาหมึกยักษ์ (และถ้าเป็นเช่นนั้นบางคนสามารถอธิบายได้ว่า) หรือว่าฉันจะดีกว่าเพียงแค่ตัดหัวออก (และลบหนวด) และทิ้ง เอาแค่ขา / แขน

วิดีโอยอดเยี่ยมนี้อธิบายทุกขั้นตอน เธอตัดหัวออกโดยการผ่าเหนือตาดังนั้นการเอาปากออกมาเป็นส่วนหนึ่งของการทำความสะอาดหนวด

นี่คือการตัดครั้งแรกของคุณ

ตัดหัวออกเหนือดวงตาแล้วกรีดหัวเปิด ล้างความกล้าจะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ต้องถูกตัดออกหรือแตกเพื่อให้ได้สิ่งที่น่าสนใจทั้งหมด ล้างออกให้สะอาดแล้วลอก มันเป็นเรื่องง่าย.

ตัดหนวดให้อยู่ใต้ตา (ชิ้นส่วนที่มีตาสามารถถูกโยนทิ้งไปได้) นั่นจะเป็นการแสดงให้เห็นว่าจงอยปากซึ่งอยู่ตรงกลางซึ่งหนวดจะพบกัน นั่นเพิ่งโผล่ออกมา

หนวดสามารถล้างและตัดได้ตามต้องการ

ง่ายและคุ้มค่าโดยสิ้นเชิง โชคดี.

แน่นอนว่าคุณสามารถทำให้ปลาหมึก "สมบูรณ์" โดยการตัดดวงตาออกในรูปแบบของลิ่มรูปลิ่มที่เผยให้เห็นจะงอยปากและอวัยวะภายในเพื่อทำความสะอาด แต่ยังคงเชื่อมต่อระหว่างหนวดและหัวเหมือนเดิม " ทำตามคำแนะนำในวิดีโอ