ทำไมค็อกเทลสุดท้ายของฉันถึงเป็นสีแดง

เมื่อคืนที่ฉันสั่งค็อกเทลLast Wordซึ่งฉันมีไม่กี่ครั้งก่อน เมื่อมาถึงบริกรบอกฉันว่าบาร์เทนเดอร์ไม่เคยทำมาก่อน มันเป็นสีแดง มันเป็นสีแดงมาก มันเป็นรสเชอร์รี่ที่ค่อนข้างแรง

คำสุดท้ายมักจะทำด้วยส่วนเท่า ๆ กัน:

• แผนภูมิสีเขียว
• เหล้า Maraschino
• น้ำมะนาว
• จินแห้ง

สิ่งที่อาจทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นสีแดง? (ฉันต้องจากไปอย่างรวดเร็วหรือฉันจะกดบาร์เทนเดอร์!) ทฤษฎีเดียวของฉันจนถึงตอนนี้ก็คือเขาใช้เหล้าเชอร์รี่แทนมาราชิโน

มีโอกาสมากขึ้นก็คือว่าเขาใช้น้ำเชื่อมที่เหล้ากลั่น "เชอร์รี่"จะถูกเก็บไว้ใน. บางครั้งก็ใช้โดยผู้ที่ไม่ทราบที่ดีขึ้นในสิ่งที่ชอบเชอร์ลี่ย์วัด มันคือสีแดงสดใสสีแดงอ่อนหวานและมีรสเชอร์รี่ที่รุนแรงมาก ๆ (หรือมากกว่านั้นคือการตีความรสชาติที่อ่อนแอและปลอมปน) ฉันหวังว่ามันชัดเจนว่าฉันไม่ใช่แฟนของสิ่งนี้

ถ้านี่เป็นครั้งแรกของเขาที่ทำเครื่องดื่มดูเหมือนว่าเขาตีความคำว่าmaraschino liqueur ผิดซึ่งแตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง มันกลั่นจากเชอร์รี่ marasca (ซึ่งจริงๆแล้วค่อนข้างเปรี้ยวและขมไม่หวาน) และมีรสชาติที่ซับซ้อนและลึกซึ้งยิ่งขึ้น

ค่อนข้างตรงไปตรงมาฉันคิดว่านี่เป็นข้อผิดพลาดที่ค่อนข้างโง่ - มันเหมือนกับการใช้น้ำส้มแทนเหล้าส้ม หากบาร์ไม่มีเหล้าแมรัซคีโนก็จะไม่สามารถสร้างคำสุดท้ายได้ ทุกวันนี้แบรนด์ต่างๆอย่าง Luxardo ก็เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในค็อกเทลบาร์ที่ดีดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ เลยที่จะขาดมัน

คำแนะนำของฉันคือซื้อหนังสือค๊อกเทลฝีมือดีหรือสั่งซื้อเบียร์และไวน์จากเขาต่อจากนี้

ดูเหมือนว่าคุณจะพอใจกับคำตอบแล้ว แต่ฉันคิดว่ามันแปลกที่grenadineยังไม่ได้พูดถึง! มันมีรสของทับทิมหรือน้ำตาลเคอร์แรนท์หรือไม่? ดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมมากกว่าน้ำเชอร์รี่ / น้ำเชื่อมจริง ๆ

ขออภัยถ้าฉันไม่ได้รับความคิดเห็น grenadine ก่อนหน้า