สำหรับผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังระบุว่าเป็นธรรมชาติหรือออร์แกนิกความแตกต่างคืออะไร
สำหรับผลิตภัณฑ์เช่นขนมปังระบุว่าเป็นธรรมชาติหรือออร์แกนิกความแตกต่างคืออะไร
คำตอบ:
Naturalเป็นศัพท์ทางการตลาดอย่างแท้จริงและไม่มีความหมายเนื่องจากไม่มีการควบคุมโดย USDA (ฉันสมมติว่าคุณอยู่ในสหรัฐอเมริกาฉันไม่สามารถพูดกับประเทศอื่นได้) เนื่องจากคำว่าไม่ได้รับการควบคุม (ยกเว้นเนื้อสัตว์ที่ชัดเจน) ผู้ผลิตใด ๆ สามารถนำไปใส่ในผลิตภัณฑ์ (ไม่ใช่เนื้อสัตว์) ที่พวกเขาต้องการได้ไม่ว่าจะเป็น "ธรรมชาติ" จริงหรือไม่
OrganicUSDA กำหนดไว้อย่างดีและมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับประเภทของสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีอื่น ๆ ที่สามารถนำมาใช้ในการปลูกพืช สำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นเนื้อสัตว์ฉลากอินทรีย์ควบคุมทั้งยาที่สัตว์ได้รับรวมถึงการผลิตอาหารสัตว์
ผลิตภัณฑ์อาหารปลอดสารพิษที่ผ่านการรับรองถูกควบคุมโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาและผลิตโดยเกษตรกรและผู้ผลิตภายใต้กฎเกณฑ์ที่เข้มงวด แต่หน่วยงานกำหนดคำว่า "ธรรมชาติ" สำหรับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเท่านั้น ในส่วนที่เหลือของอุตสาหกรรมอาหารความหมายนั้นขึ้นอยู่กับผู้ผลิต
ธรรมชาติ "อาหารธรรมชาติ" และ "อาหารธรรมชาติทุกคน" ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในแง่การติดฉลากอาหารและการตลาดที่มีความหลากหลายของคำนิยามที่มีบางส่วนที่มีความคลุมเครือ คำนี้หมายถึงอาหารที่มีการประมวลผลน้อยที่สุดและไม่มีส่วนผสมที่ผลิตขึ้นมา แต่การขาดมาตรฐานในบางเขตอำนาจศาลหมายความว่าคำนี้ไม่รับประกันสิ่งใดเลย คำว่า "อินทรีย์" มีความหมายคล้ายกันและมีคำนิยามทางกฎหมายที่กำหนดขึ้นในหลายประเทศและมาตรฐานสากล ในบางสถานที่คำว่า "ธรรมชาติ" ถูกกำหนดและบังคับใช้ ในประเทศอื่นเช่นสหรัฐอเมริกาไม่มีความหมาย
อินทรีย์ อาหารอินทรีย์เป็นผู้ที่มีการผลิตโดยใช้วิธีการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ไม่เกี่ยวข้องกับปัจจัยการผลิตสังเคราะห์ที่ทันสมัยเช่นยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีไม่ได้มีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและจะไม่ประมวลผลโดยใช้การฉายรังสี, ตัวทำละลายในอุตสาหกรรมหรือวัตถุเจือปนอาหารสารเคมี
(ข้อมูลจาก Wikipedia)
อาหารออร์แกนิกหมายถึงรายการอาหารที่ผลิตผลิตและจัดการโดยใช้วิธีออร์แกนิกที่กำหนดโดยหน่วยรับรองเช่นกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ภายใต้พระราชบัญญัติผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิก ในทางกลับกันอาหารธรรมชาติหมายถึงรายการอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือสังเคราะห์ในรูปแบบใด ๆ สิ่งเหล่านี้ได้มาจากพืชและสัตว์ ดังนั้นรายการอาหารจากธรรมชาติจึงไม่จำเป็นต้องเป็นสารอินทรีย์และในทางกลับกัน
เท่าที่ฉันเข้าใจมันไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจนสำหรับคำสองคำนี้และพวกเขาส่วนใหญ่ใช้ บริษัท ต่างๆขายผลิตภัณฑ์ของคุณ ฉันเชื่อว่าการใช้ "ธรรมชาติ" นั้นช่างน่ากลัวกว่านี้อีกเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นฉันเพิ่งซื้อน้ำแอปเปิ้ล "สไตล์ธรรมชาติ" เมื่อวันก่อน ฉันแน่ใจว่ามันเป็นเพียงแค่การประมวลผลและพาสเจอร์ไรส์มันเป็นเพียงรสชาติ / สีที่แตกต่างกันเล็กน้อย