ฉันอยากรู้อยากเห็นและมองหาสูตรอาหารที่มีอะโวคาโด ฉันสังเกตเห็นว่าแทบจะไม่มีสูตรอาหารใด ๆ ที่มีอะโวคาโดอุ่นหรือปรุงสุกยกเว้นบางอย่างที่ใส่อะโวคาโดใส่จานอุ่น
สิ่งนี้มีเหตุผลที่เฉพาะเจาะจงหรือไม่? มันจะกินไม่ได้เมื่อร้อนขึ้น?
ฉันอยากรู้อยากเห็นและมองหาสูตรอาหารที่มีอะโวคาโด ฉันสังเกตเห็นว่าแทบจะไม่มีสูตรอาหารใด ๆ ที่มีอะโวคาโดอุ่นหรือปรุงสุกยกเว้นบางอย่างที่ใส่อะโวคาโดใส่จานอุ่น
สิ่งนี้มีเหตุผลที่เฉพาะเจาะจงหรือไม่? มันจะกินไม่ได้เมื่อร้อนขึ้น?
คำตอบ:
พวกเขายังคงกินได้หลังจากทำอาหาร แต่พวกเขาใช้เวลากับพื้นผิวที่คนมักไม่ชอบมากเกินไป มันคล้ายกับที่พวกมันถูก overripe ลบบราวนิ่งนุ่มมากและอาจลื่นไหลเล็กน้อย รสชาติเปลี่ยนไปเล็กน้อยเช่นกัน แต่ฉันไม่แน่ใจว่าจะอธิบายยังไง มันอาจเป็นอัตนัย (ฉันเพิ่งคุ้นเคยกับการกินพวกมันสดๆ) แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะปรุงสุกอย่างแน่นอน ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารดังนั้นทำไมต้องกังวล
โปรดทราบว่าคุณสามารถให้ความร้อนเล็กน้อยโดยไม่มีผลกระทบเหล่านั้นตัวอย่างเช่นการทำอาหารสั้น ๆ ของ quesadillas จะทำให้พวกเขาสดใหม่มาก
มีผู้รับอโวคาโดให้เลือกมากมายที่นี่:
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/apr/26/avocado-recipes-10-best
อันแรกก็คืออะโวคาโดอบ มันนุ่มมากเวลาที่คุณปรุงมัน - แต่ฉันก็ชอบนะ