ฉันมีสูตรเทมปุระที่ฉันต้องการลอง แต่มันเรียกว่า "โซดาเย็นมาก" เนื่องจากฉันไม่ใช่แฟนของ seltzer ตามปกติฉันจึงไม่มีอะไรในมือ อย่างไรก็ตามฉันมีเบียร์หนึ่งขวดที่เหลือจากตอนที่ฉันทำปลาแป้งเบียร์ ฉันสามารถใช้ "เบียร์เย็นมาก" แทน "เบียร์เย็นมาก" ได้หรือไม่? มันจะเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและรสชาติของเทมปุระมากเกินไปหรือไม่?
ขอบคุณ!
คำตอบ:
มันจะให้ผลเหมือนกัน แต่มันอาจเปลี่ยนรสชาติ (ขึ้นอยู่กับประเภทของเบียร์) และจะเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้อย่างแน่นอนเนื่องจากเบียร์มีน้ำตาลที่จะเพิ่มการเกิดสีน้ำตาล
ขอบคุณมาก ๆ ทุกคน! @Jolenealaska มันออกมาน่าสนใจมาก! แต่ฉันคิดว่านั่นเป็นเพราะสูตรที่ฉันใช้มากกว่าอะไร ฉันได้พบสูตรบนเครือข่ายอาหารจากโรเบิร์ตเออร์และมันออกมามากหนากว่าผมคุ้นเคยกับการซึ่งเป็นเรื่องน่าขันตั้งแต่จุดรวมของ "เครื่องดื่มฟอง" คือการทำให้มันเบาและโปร่งสบาย
แม้ว่าฉันจะต้องพูดในเวลาเดียวกันการปะทะติดกันเป็นอย่างดีมากกว่าเทมปุระปกติ ผมไม่ต้องใช้จำนวนมากที่มีสภาพคล่องมากขึ้นกว่าสูตรเรียกเกินไปดังนั้นฉันไม่แน่ใจว่าเป็นผลของเบียร์หรือเพียงแค่สูตรถูกเข้าใจผิด
ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดโจลีนพึงระลึกไว้เสมอว่าถ้าคุณลองเบียร์ในเทมปุระของคุณคุณอาจต้องใช้มากกว่าสูตรอาหาร
แต่ฉันก็ทำตามคำแนะนำของ @Jbaker ด้วย; สำหรับของเหลวที่เพิ่มฉันใช้สาเก