ไกลแค่ไหนที่คุณสามารถทำเบคอน?


8

ฉันต้องทำเบคอน 300 ชิ้นฉันสามารถทำเบคอนได้นานแค่ไหน? ฉันจะทำอย่างไรถ้าฉันเริ่มทำอาหาร 2 วันก่อนอาหารเช้า?

คำตอบ:


14

ฉันมีประสบการณ์จริงกับสิ่งนี้ ฉันจำเป็นต้องทำปาร์ตี้อาหารเช้าสำหรับนักขี่จักรยานกลุ่มหนึ่งเวลาตีห้าด้วยตัวเองในที่ห่างไกล กลางไม่มีที่ไหนในอลาสกามีความหมายพิเศษที่จะหลบหลีกผู้อ่านส่วนใหญ่ของเรื่องนี้ มันเป็นชนิดพิเศษกลางไม่มีที่ไหนเลย ดังนั้นฉันสัญญาฉันเอามันอย่างจริงจังและสิ่งนี้ได้ผลจริง:

คุณสามารถปรุงอาหารเบคอนล่วงหน้าสองวัน นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำมันเตาช้าพอที่คุณสามารถควบคุมการม้วนงอ นำเข้าอบบนแผ่นกระดาษที่ไม่เกิน 375F (190C) พลิกเบคอนครึ่งทางแล้วหันหน้าไปทางด้านหลัง รูปที่ 18 นาทีทั้งหมด แต่อย่าให้มันกรอบ หยุดแค่ความเขินอาย คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาด ใส่เบคอนที่ไม่คมชัดใน Ziplocs ในตู้เย็น

ความคมชัดขั้นสุดท้ายสามารถทำได้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงล่วงหน้ามันจะหนึบถ้าคุณพยายามที่จะเพิ่มความคมชัดขั้นสุดท้ายเร็วกว่านั้น คุณสามารถใช้วิธีการใดก็ได้ที่เหมาะกับความคมชัดขั้นสุดท้ายแม้กระทั่งไมโครเวฟ แน่นอนแผ่นเหล็กเหมาะ


1
คุณสามารถหยุดการม้วนเบคอนได้โดยวางแผ่นชีทที่พันด้วยฟอยล์อีกแผ่นไว้ด้านบน
ElendilTheTall

2
@ElendilTheTall ถ้าเบคอนของคุณหนาพอคุณสามารถหนีไปได้ หากเบคอนของคุณผอมและคุณกำลังให้อาหารนักขี่จักรยานหิว 300 คนในถิ่นทุรกันดารอลาสกา ... ด้วยตัวคุณเอง ... ไม่มีการสำรองข้อมูล ... คุณอาจต้องการฟังฉัน :)
Jolenealaska

3
ขีด จำกัด ของฉันคือ 275;)
ElendilTheTall

1
ฉันคิดว่ามันคงเป็นไปโดยไม่บอกว่าคุณควรเก็บของอร่อย ๆ เหล่านั้นเอาไว้ให้ตัวเองและอย่าแชร์กับนักปั่น แถบเบคอนสองร้อยร้อยแผ่นควรอยู่กับคุณซักพัก
logophobe

1
@logophobe drippings เหล่านั้นเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่ฉันเอากิก! :)
Jolenealaska

3

หาก "ถือ" คุณหมายถึง "ยังคงรสชาติดี" ฉันไม่แน่ใจว่าอะไร แต่การบรรจุสูญญากาศสามารถให้ความมั่นใจแก่คุณได้ โชคดีที่ Oscar Mayer มีแพ็คเกจของเบคอน precooked ในตลาดซึ่งใช้เวลาเพียง 5 วินาทีในไมโครเวฟในการชุบตัวและรสชาติที่ดีเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้ฉันเห็นว่าพวกเขาสามารถซื้อออนไลน์เป็นจำนวนมากที่ 12 กล่องครึ่งบิล นั่นประมาณ 33 เซ็นต์ต่อชิ้น

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.