ว่ากันว่าน้ำที่คุณใช้ในการปรุงพาสต้าควรมีรสเค็มเท่ากับน้ำทะเล ดังนั้นฉันสามารถใช้น้ำทะเลทำพาสต้าของฉันโดยไม่ต้องใส่เกลือลงไปได้หรือไม่?
ว่ากันว่าน้ำที่คุณใช้ในการปรุงพาสต้าควรมีรสเค็มเท่ากับน้ำทะเล ดังนั้นฉันสามารถใช้น้ำทะเลทำพาสต้าของฉันโดยไม่ต้องใส่เกลือลงไปได้หรือไม่?
คำตอบ:
คุณสามารถทำได้อย่างแน่นอน มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนที่จะลงไปที่ชายหาดและหยิบถัง
บางพื้นที่ของทะเลมีสารพิษปนเปื้อนอยู่มาก มองหาป้ายที่จะให้คำแนะนำหรือมองหาชาวประมง หากพวกเขารู้สึกปลอดภัยกับปลาพวกเขากำลังจับฉันอยากจะคิดว่าน้ำก็ดี
น้ำทะเลเป็นสิ่งที่คุณรู้ว่าเค็มมาก โดยเฉลี่ยประมาณ 35 กรัมต่อลิตร ดังนั้นคุณอาจได้รับประโยชน์จากการใช้น้ำประปาครึ่งหนึ่งและน้ำทะเลครึ่งหนึ่ง
ให้แน่ใจว่าได้ต้มน้ำสักครู่ก่อนเพิ่มอาหารใด ๆ เพียงเพื่อให้แน่ใจว่า "สิ่งมีชีวิตทางชีวภาพที่เป็นอันตรายที่อาจปนเปื้อนน้ำ"
การพิจารณาอีกประการหนึ่งคุณอาจสนใจกำลังเก็บเกี่ยวเกลือของคุณเองจากน้ำทะเล วิธีนี้ทำให้คุณสามารถควบคุมปริมาณอาหารและกระแสเลือดของคุณได้มากขึ้น