ต้มไข่ในไมโครเวฟ

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะต้มไข่ในไมโครเวฟ?

เป็นการดีโดยไม่ต้องเจาะเปลือกก่อน

ระวังการวางไข่ในไมโครเวฟ ญาติของฉันถูกไฟไหม้บนใบหน้าของเธอ (โชคดีไม่รุนแรง) หลังจากเอาไข่ออกจากไมโครเวฟมันจะระเบิด

เป็นไปได้ที่จะเปิดประตูไมโครเวฟของคุณถ้าคุณลองด้วยความสูงนานเกินไป เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ดูจากห่างออกไปประมาณหนึ่งฟุต

ฉันตัดสินใจที่จะโพสต์นี้เป็นคำตอบแทนการตอบกลับหนึ่ง@AttilaNYC ฉันคิดว่าคุณดีกว่าแค่ต้มมัน ฉันเป็นแฟนตัวยงของการทำและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามไข่นั้นสมบูรณ์เกินไปและไม่สามารถทำเช่นนั้นได้ ต้มน้ำแชมแล้วเทไข่ลงไปจนสุก ฉันไม่ได้รัก แต่ฉันชอบเว็บไซต์นี้

ฉันใช้หม้อต้มไข่ไข่นอร์ดิกแวร์มาหลายปีแล้ว คุณจะต้องใช้เวลาระหว่าง 6.5 และ 8 นาทีที่ 1100 วัตต์ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ เมื่อคุณตั้งรกรากกับแบรนด์และขนาดของไข่แล้วคุณสามารถทำให้มันสมบูรณ์แบบได้ทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นต้มไข่แดงและไข่แดงอ่อน ๆ โดยการปรับเวลาทำอาหารระหว่างสองค่า

แกดเจ็ตที่ยอดเยี่ยมระดับ 4.5+ ดาวในอเมซอนพร้อมบทวิจารณ์กว่า 1,200 รายการ

**

อย่าวางไข่ไว้ในเหยือกน้ำ

**

ฉันรู้สึกเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับอันตรายที่ไม่มีการลดหย่อนและอาจเปลี่ยนแปลงชีวิตได้หากไม่มีการพูดเกินจริง ฉันพูดจากประสบการณ์ส่วนตัวไม่ใช่เกิดขึ้นกับใครสักคนฉันรู้

อย่าเสี่ยงกับการไหม้ที่รุนแรงและชิ้นส่วนของเปลือกไข่ที่บินด้วยความเร็วสูง เพียงอย่าเล่นกับสิ่งนี้เลย ฉันมีและมันก็เป็นเพียงโชคดีที่ฉันไม่ได้สูญเสียการมองเห็นของฉันเพียงแค่ตุ่มตาและใบหน้า

หากคุณต้องใช้ไมโครเวฟให้อุ่นชามขนาดใหญ่โดยไม่ต้องใช้ไข่ (วางลูกปัดสำหรับการอบลงในน้ำเพื่อลดความร้อนสูงเกิน) จากนั้นนำชามน้ำร้อนออกจากไมโครเวฟแล้วใส่ไข่ลงในน้ำร้อนเพื่อทำอาหาร ห่อชามทั้งหมดด้วยผ้าขนหนูหนาเป็นฉนวนเพื่อรักษาความร้อน คุณไม่จำเป็นต้องดูแลรักษาต้มหรือน้ำใกล้กับจุดเดือดเพื่อทำไข่

น้ำทำให้เกือบ 90% ของไข่ขาวและเกือบครึ่งหนึ่งของไข่แดง ดังนั้นไข่คือ> น้ำ 75% ไมโครเวฟไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างน้ำในภาชนะบรรจุและน้ำในไข่และเพียงแค่ให้ความร้อนในส่วนที่เลือกหรือเลือก ไขมันในไข่แดงก็มีไดโพลที่สามารถดูดซับไมโครเวฟเพื่อเปลี่ยนความร้อนได้เช่นกัน

ฉันได้ยินมาว่าคุณสามารถห่อไข่แต่ละฟองด้วยสารส้ม ทำลายฟลูออเรสเซนต์เพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมทุกเปลือก ใส่จานไมโครเซฟด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมหรืออุ่นจำนวนเพียงพอของน้ำแล้วเพิ่มไข่ ฟอยล์ป้องกันไมโครเวฟจากการเจาะเปลือกและก่อให้เกิดไข่ระเบิด น้ำควรจะป้องกันไม่ให้เกิด

เวลาจะขึ้นอยู่กับจำนวนไข่และน้ำและไม่ว่าคุณจะอุ่น

* คำเตือน* ฉันไม่ได้ลองตัวเอง แต่ฟังดูสมเหตุสมผล

ฉันยอมรับว่าฉันไม่ได้ลองสิ่งนี้ในไมโครเวฟ แต่มันควรจะทำงานและหลีกเลี่ยงความเป็นไปได้ที่จะเกิดไข่ระเบิดโดยสิ้นเชิง

สิ่งที่คุณควรทำก็คือนำภาชนะไมโครเวฟที่มีขนาดใหญ่มาใช้ เติมด้วยน้ำ แต่ออกจากห้องสำหรับไข่ ตั้งน้ำให้ร้อนจนเดือด เพิ่มไข่ของคุณอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ในไมโครเวฟปิดประตูจนกว่ามันจะสุก - นานแค่ไหนจะขึ้นอยู่กับอัตราส่วนของไข่ต่อน้ำและวิธีการปรุงที่คุณต้องการ แต่ให้ความคิดสี่ไข่จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง .

น้ำร้อนทำอาหารไข่และเนื่องจากเกินความร้อนน้ำไมโครเวฟไม่เคยมุ่งเป้าไปที่ไข่มันจะไม่มีโอกาสที่จะระเบิด เทคนิคนี้ใช้งานได้แม้ว่าน้ำร้อนจะถูกเก็บไว้พูดบนเคาน์เตอร์ - แม้ว่าความร้อนที่เหลืออยู่ในไมโครเวฟและฉนวนของผนังจะช่วยให้ความร้อนสูงขึ้นดังนั้นไข่จะสุกเร็วขึ้นในลักษณะเดียวกัน ปิดเตา แต่เก็บหม้อไว้บนพื้นผิวที่อุ่นยังคงทำให้ความร้อนเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

หากคุณใช้ภาชนะบรรจุเดียวกันและมีน้ำในปริมาณเท่า ๆ กันในแต่ละครั้งคุณควรจะเข้าใจได้อย่างแม่นยำว่าไมโครเวฟของคุณทำงานได้ดีเพียงใดด้วยการลองผิดลองถูก

ฉันมีไข่ระเบิดพยายามต้มให้หนัก เพียงแค่เติมเกลือลงไปในน้ำและพวกมันก็จะไม่ระเบิดอีกต่อไป ... ฉันได้พยายามค้นคว้าว่าทำไมมันถึงป้องกันการระเบิด มันใช้งานได้ ตอนนี้ฉันทำไข่ 3 ฟองใน 6 นาทีบน HI

ใส่ชามไมโครเวฟปลอดภัยในไมโครเวฟด้วยน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมไข่ แต่ยังไม่ใส่ไข่ใน! การตั้งค่าสูงเป็นเวลา 1.5 นาทีจนเดือดเพิ่มประมาณช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและเกลือช้อนโต๊ะ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่แตกและง่ายต่อการปอกเปลือก เพิ่มไข่และปิดด้วยจาน แต่ปล่อยให้ช่องว่างเล็กน้อยสำหรับไอน้ำที่จะหลบหนี การตั้งค่าขนาดกลางเป็นเวลา 8 นาที (ตรวจสอบหลังจาก 5 นาทีเพื่อดูว่ายังมีน้ำปกคลุมไข่เพียงพอหรือไม่ไมโครเวฟบางตัวมีพลังมากกว่าแบบอื่น ๆ นำชามออกมาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีหรือมากกว่านั้นและคุณควรจะพร้อม ปอกเปลือกและกิน ...