หมูปรุงสุกทิ้งไว้ค้างคืน [ซ้ำกัน]

ฉันออกจากหมูที่ปรุงค้างคืน สิ่งนี้จะเป็นอันตรายหรือไม่? ตั้งแต่เช้าเมื่อเรารู้ว่ามันยังไม่หยุดเราได้ทำการแช่เย็นนับตั้งแต่ นอกจากนี้เรายังสงสัยว่าเมื่ออุ่นเนื้อถ้าเราให้ความร้อนมันจะช่วยฆ่าแบคทีเรียที่มีอยู่หรือไม่?

ในสถานการณ์เช่นนี้เนื่องจากเนื้อหมูปรุงสุกจะถูกปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลานานมันจะปลอดภัยกว่าถ้าจะโยนเนื้อหมูออกไป แม้ว่าจะไม่มีแม่พิมพ์ที่มองเห็นปรากฏขึ้น เนื้อสัตว์น่าจะนั่งอยู่ในสภาวะที่ถูกต้องเพื่อให้แบคทีเรียเริ่มเจริญเติบโตซึ่งก็คือ 4-60 องศาเซลเซียส

แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติที่ได้ยินว่าการให้ความร้อนซ้ำจะฆ่าแบคทีเรีย แต่ผลิตผลของแบคทีเรียเช่นโปรตีนจากสารพิษไม่สามารถฆ่าได้และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณหากกลืนเข้าไป มันจะดีกว่าปลอดภัยกว่าขออภัยในสถานการณ์เช่นนี้