การกินเงินมันโอเคไหม


10

เพื่อนคนหนึ่งของฉันเพิ่งไปอินเดียและนำขนมกลับมาวันนี้ ขนมเหล่านี้มีชั้นเงินอยู่ด้านบน ดังนั้นฉันค่อนข้างสงสัยว่าปลอดภัยที่จะกินเงินหรือไม่

เท่าที่ฉันรู้ไม่มีกลไกการประมวลผลสำหรับโลหะหนักในร่างกายมนุษย์ ฉันคิดว่าขนมเหล่านี้อาจไม่มีโลหะเงินจริงมิฉะนั้นพวกเขาอาจมีราคาแพงจริงๆ ... ฉันคิดว่ามันอาจเป็นอลูมิเนียมหรือโลหะราคาถูกอื่น ๆ

ใครมีความคิดเห็นบ้าง


1
ฟอยล์สีทองสำหรับอาหารถูกประทับตราจนบางอย่างเหลือเชื่อที่คุณแทบจะสัมผัสได้โดยไม่หดตัว ฉันเคยทำงานกับแผ่นทองคำเปลวกินได้ฉันไม่แปลกใจเลยที่จะมีเงินเหมือนกัน
JasonTrue

7
เงินมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะกินแม้ในปริมาณมาก หากคุณกินมากไปพอกินเป็นเวลานานผิวของคุณจะเปลี่ยนเป็นสีฟ้า
Mr. Mascaro

1
องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาพิจารณาเงินdragées (สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ สีเงินที่เหมือน bb) จะเป็น 'ใช้สำหรับตกแต่งเท่านั้น' และไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหาร น้อยกว่าทศวรรษที่ผ่านมามีคนฟ้องร้านค้าที่ขายพวกเขาโดยไม่มีป้ายกำกับ: sfgate.com/bayarea/article/…
Joe

1
และเมื่อเร็ว ๆ นี้ในข่าว ... มีการวิจัยที่พบว่ามีระดับโลหะมีค่าในโรงบำบัดน้ำเสียซึ่งมันอาจคุ้มค่าที่จะพยายามกู้คืนได้: blogs.discovermagazine.com/d-brief/2015/01/20/ (และพวกเขาไม่รู้ว่ามันเข้าไปอยู่ในนั้นได้ยังไงมันอาจจะเกิดจากการอุดฟันหรือใบไม้สีทองในอาหาร)
Joe

1
Ferritins อาจใช้เงิน (ดูมันมี refs มากมาย) อย่างไรก็ตามเมื่อเศษเงินบางส่วนกระทบกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารพวกเขาจะต้องเคลือบด้วยซิลเวอร์คลอไรด์ที่ไม่ละลายน้ำหรือละลายอย่างสมบูรณ์ทำให้ตกตะกอนเป็นซิลเวอร์คลอไรด์ ที่ควรจะกวาดผ่านไส้ไส้ให้สะอาดหมดจด
เดินทางคนแปลกหน้า

คำตอบ:


11

นี่คือการปฏิบัติทั่วไปที่สมเหตุสมผลในอาหารเอเชียใต้ ข้อมูลบางอย่างสนิทใจพอสมควรสามารถพบได้ในบทความวิกิพีเดียvark การอ้างอิงจากหัวข้อความปลอดภัย:

ทองคำและเงินเป็นอาหารฟอยล์ที่ผ่านการรับรองในสหภาพยุโรปเนื่องจากสารเติมแต่ง E175 และ E174 ตามลำดับ หน่วยงานรับรองความปลอดภัยด้านอาหารอิสระแห่งยุโรป T safetyV Rheinland ถือว่าทองคำปลอดภัยสำหรับการบริโภค ทองคำและเงินใบได้รับการรับรองว่าเป็นโคเชอร์ โลหะมีค่าเฉื่อยเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นพิษต่อมนุษย์หรือต่อระบบนิเวศในวงกว้าง

และ

ปริมาณโลหะเงินรวมต่อกิโลกรัมของขนมที่กินได้จาก Vark นั้นน้อยกว่าหนึ่งมิลลิกรัม


3
ฉันเพียงแค่เพิ่มว่าเงิน (หรือโลหะอื่น ๆ "ปลอดภัยอาหาร") ส่วนใหญ่จะผ่านทางเดินอาหารของคุณโดยไม่ต้องทำอะไรมากไปกว่าการออกซิไดซ์ (กระบวนการที่รับผิดชอบในการทำให้มัวหมอง / การเกิดสนิม) โลหะหนักที่มีความกังวลโดยทั่วไปคือสารที่ก่อให้เกิดสารประกอบที่ละลายได้เป็นพิษหรือรบกวนกระบวนการทางชีวภาพซึ่งไม่สามารถทำเงินได้อย่างง่ายดาย
player3

เกลือเงินส่วนใหญ่รวมถึงคลอไรด์จะไม่ละลายในน้ำ
เดินทางคนแปลกหน้า

2

เราในอินเดียใช้ทองคำและเงินบริโภคในปริมาณมากในฐานะที่เป็น Unani, ตุรกี, อียิปต์, กรีซ, อิตาลีและอินเดียอายุรเวทบริโภคเงินและทองมีหลายประโยชน์ อินเดียมี บริษัท ขนาดใหญ่เช่น "Shree Varnika Royal Products" ที่ผลิตเงินและทองคำเปลว บริษัท เหล่านี้ได้รับการรับรองจาก FDA, GMP และหน่วยงานกำกับดูแลต่างๆ

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.