กลีบของกระเทียมคืออะไร?


31

หากสูตรต้องการกระเทียมทั้ง 8 กลีบมันหมายถึง 8 กระเทียมทั้งหมดหรือไม่ หรือมันหมายถึง 8 จากเวดจ์?



2
กระเทียมเกี่ยวกับภาษาและการใช้ภาษาอังกฤษ
TRiG

1
คำถามนี้ขอให้ภาพถ่ายเป็นคำตอบที่ดีที่สุด
DarenW

คำตอบ:


58

"ลิ่ม" แต่ละอันเป็นกานพลู กระเทียมทั้งหมดเรียกว่า "หัว"


23
หัวก็บางครั้งเรียกว่าหลอดไฟ
โจ

16
และลองดูกันเถอะพวกมันไม่ใช่มาตรฐานทั้งหมดดังนั้นระดับสามัญสำนึกและจำนวนที่คุณชอบกระเทียมต้องนำไปใช้กับสูตรอาหารที่เขียนด้วยวิธีนี้หรือผลลัพธ์จะแตกต่างกันมากกับกลีบขนาดใหญ่หรือเล็ก ..
Ecnerwal

14
มันอาจจะง่ายกว่าที่จะจดจำความแตกต่างนี้ถ้าคุณรู้ว่าคำว่า "กานพลู" ซึ่งใช้กับ "ลิ่ม" ของกระเทียมมาจากรากเดียวกันกับคำกริยา "แยก" (และคำกริยาที่สอดคล้องกัน "กานพลู", ความหมาย " แยก "หรือ" หาร ")
Ilmari Karonen

3
มันสำคัญมากที่จะไม่ผสมสิ่งนี้เข้าด้วยกัน! ในขณะที่อยู่ในมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในบรรดาเพื่อนร่วมห้องของฉันได้ทำ spag bol โดยใช้ 2 หลอดแทนที่จะเป็น 2 ชิ้น ไม่ต้องพูดซ้ำ :)
Fetchez la vache

2
@IlmariKaronen แต่แน่นอนไม่ได้มาจากรากเดียวกันกับคำกริยา "แยก" ความหมาย "ยึดติดหรือยึดติดกับบางสิ่งบางอย่าง" ...
AakashM

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.