อาหารประเภทใดที่มีรสนิยมต่างกัน


8

ฉันรู้จัก "หมูป่ามัว" ซึ่งอธิบายถึงรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ในเนื้อหมูที่ไม่ได้ทำตอน ซึ่งทำให้ฉันสงสัยอย่างกว้างขวางมากขึ้น: มีสัตว์อื่น ๆ ที่มีเนื้อ (จากสัตว์ที่มีอายุเท่ากันในอาหารเดียวกัน) มีรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามันมาจากชายหรือหญิงของสายพันธุ์หรือไม่?

และถ้าเป็นเช่นนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเช่นเดียวกับเนื้อหมู


สัตว์ที่ไม่ได้เลี้ยงในบ้านส่วนใหญ่จะมีรสชาติที่แตกต่างกันระหว่างเพศชายก็อาจจะเป็นสัตว์ตัวเมีย ปัญหาคือมีสัตว์ป่าเหลืออยู่ไม่มากที่คุณควรกินดังนั้นนี่อาจเป็นคำถามที่ไม่มีจุดหมาย!
TFD

ฉันไม่ใช่นักล่า แต่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในช่วงเกม (ไม่ใช่สัตว์เลี้ยงในบ้าน) มีขนาดใหญ่มากดังนั้นนี่จึงเป็นคำถามที่ไร้จุดหมาย นอกจากนี้ยังมีคำตอบของคุณถ้าผมเข้าใจความคิดเห็นของคุณขอคำอธิบาย: สัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่ไม่ได้มีความแตกต่างทางเพศรส (หมูเป็นข้อยกเว้นหรือไม่) ในขณะที่สัตว์ที่ไม่ได้โดดเด่นมากที่สุดทำ ? หากเป็นจริงทำไมอาจเป็นเช่นนั้น มนุษย์มีความแตกต่างทางด้านรสนิยมทางเพศในสัตว์จำพวกนี้หรือไม่?
feetwet

1
@feetwet การทำฟาร์มอุตสาหกรรมได้ผสมพันธุ์และเบื่อหน่ายกับรสชาติของเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จนกว่าเราจะได้แผ่นโปรตีนนิ่มที่มีรสชาติเหมือนกัน นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ยังถูกฆ่าก่อนที่จะถึงวุฒิภาวะทางเพศดังนั้นความแตกต่างที่อาจเกิดขึ้นไม่ได้แสดงออกมา
rumtscho

คำตอบ:


3

กวางและญาติ (แพะและแกะ) มีชื่อเสียงในเรื่องเพศผู้

เมื่ออายุเพียงสามเดือนแพะเพศผู้ของฉันมีกลิ่นหอม "บั๊ก" ที่สำคัญ เขาจะไม่ได้มีเพศสัมพันธ์เป็นเวลาอีกหนึ่งหรือสองเดือน

วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันพบว่าเขาปรุงอาหารเพื่อจัดการกับรสชาตินั้นคือการสูบบุหรี่


กวางพูดอย่างเคร่งครัดกวางใกล้ชิดกับแกะมากกว่าแกะและแพะ ฉันสงสัยว่ายีราฟเพศผู้นั้นรสชาติต่างจากตัวเมียไหม

@ jbcreix- ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนั้น พวกเขาทั้งหมดอยู่ภายใต้คำสั่ง Artiodactyla วัวและแพะอยู่ด้วยกันในตระกูล Bovidae ดังนั้นวัวจึงไม่เข้าใกล้กวางมากกว่าแพะ แพะในขณะที่ไม่ได้ใกล้ชิดกับกวาง taxonomically มีความคล้ายคลึงกันในพฤติกรรมมากกว่าสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่น ๆ ในขณะที่แพะเป็นเบราว์เซอร์ที่คล่องแคล่ว
Sobachatina

คุณทำจุดดีแม้ว่า ฉันไม่มีประสบการณ์กับวัว พวกเขายังได้รับมัสกี้? ถ้าเป็นเช่นนั้นอาจเป็นเรื่องปกติของคำสั่งซื้อ - ซึ่งรวมถึงปศุสัตว์และสัตว์ล่าเนื้อ
Sobachatina

0

ฉันรู้ว่าเนื้อไก่มีรสชาติที่แตกต่างจากไก่ แม้สีจะแตกต่างกันมาก (เข้มขึ้นและผอมลงสำหรับไก่) แม้ว่าจะมีความต้องการเล็กน้อยสำหรับไก่ในตลาด


2
ฉันไม่เห็นด้วย. ไก่และแม่ไก่ของฉันเมื่ออายุเท่ากันมีรสชาติคล้ายกันมาก ประวัติศาสตร์ไก่โต้งแตกต่างกันเพราะพวกเขาแก่มากกับการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่มาพร้อมกับอายุ
Sobachatina
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.