รายการที่มีโปรตีนสูง 'ไม่แข็ง' ของคุณคือ:
- เนยถั่วหรือเนยถั่วอื่น ๆ
- ไข่
- โยเกิร์ต
- ชีส (ครีมชีสหรือเสริฟละลาย)
- เต้าหู้
คุณสามารถไปได้ไกลกว่า ... โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันและชีส (เช่นneufchâtelแทนที่จะเป็นครีมชีส) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณเข้มงวดกับปริมาณไขมันมากแค่ไหน ... ควรทานไข่ขาวและไข่เท่านั้นหากคุณพยายามลดไขมันในช่วงเวลานี้ร่างกายของคุณอาจต้องการอาหารมากขึ้นและทำให้ปัญหาแย่ลง หากไม่มีปัญหากับร่างกายของคุณที่ไม่สามารถประมวลผลไขมันคุณอาจต้องการลดโปรตีน แต่เพิ่มไขมันในช่วงเวลานี้
ข่าวดีก็คือถ้าคุณไม่ใช่ผู้สร้างร่างกายการทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำกว่าหนึ่งหรือสองสัปดาห์ในขณะที่สิ่งที่รักษาจะไม่ทำให้ร่างกายของคุณเริ่มกินตัวเอง - ที่จริงแล้วอาหารอเมริกันส่วนใหญ่มีโปรตีนมากกว่า ร่างกายของเราต้องการ - ประมาณ 3-5 ออนซ์ของเนื้อสัตว์ต่อวัน (ไม่ใช่ต่อมื้อ) ก็เพียงพอแล้ว; จำนวนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดและโครงสร้างของคุณ
ในขณะที่คุณสามารถออกไปกับอาหารอ่อนและไม่เพียง แต่ไม่แข็ง:
- ไข่กวน (ทิ้งไข่แดงไว้สักสองสามถ้าคุณอ่อนไหวต่อไขมันจริงๆ)
- เนื้อหมูที่ดึง, roja vieja, หม้อปรุงสุก 'ragout' หรือที่คล้ายกัน (คุณอาจต้องสับมันด้วยหากเนื้อสัตว์มีความยาว)
- พาสต้ากับซอสไข่ (เช่นคาร์โบนารา แต่อาจต้องหลีกเลี่ยงพริกไทยดำและ / หรือเนื้อกรอบ ... อาจจะสามารถใช้แฮมนุ่มและ / หรือเพิ่มเกลือหรือ Worcestershire) หรือซอสชีส (เช่นมักกะโรนี) และชีสอัลเฟรโด)
- ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำสามารถทำเป็นสลัดปลาทูน่าได้ (หลีกเลี่ยงขึ้นฉ่าย) ใช้กระต่ายขูดเพื่อแยกน้ำหัวหอมเพื่อรสชาติโดยไม่ต้องใช้หัวหอมเศษผักดองสามารถช่วยเพิ่มความสว่างในขณะที่ไม่แข็งตัว)
- ถั่ว refried (ทำด้วยตัวเองและคุณสามารถลดไขมันอย่างมีนัยสำคัญ)
- ซุปจำนวนมาก (ทำสต๊อกอย่างแรงปรุงอาหารให้เนื้อนุ่มหรือใส่เครื่องปั่น ... หรือซุปไข่)
- ชีสเค้ก (ใช้neufchâtelชีสหรือค้นหาสูตรอาหารที่ใช้เต้าหู้อ่อน)
- ฟานคัสตาร์ดหรือไอศครีม (ทำด้วยคัสตาร์ด แต่นมไขมันต่ำ)
นอกจากนี้คุณยังสามารถทำงานโปรตีนพิเศษลงในอาหารจานอื่น ๆ ... ทำให้มันฝรั่งบดของคุณ (อุ่นล่วงหน้า) เล็กน้อยกว่าที่คุณต้องการโดยทั่วไปแล้วในขณะที่ยังร้อนอยู่ผสมในไข่หรือสองชิ้น หรือเพิ่มneufchâtelชีสแทนนมหรือเนย (เพิ่มสต็อกถ้าคุณยังต้องการให้มันบาง ๆ เพิ่มเติมสำหรับรสนิยมของคุณ)