เนื้อกุ้งที่ปรุงสุก Skillet

ฉันสงสัยว่าสิ่งที่เนื้อกุ้งปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร ฉันรู้ว่าพื้นผิว "ยาง" มีความหมายมากกว่าการปรุงสุกและถ้ามันชัดเจนอยู่ตรงกลางมันจะไม่สุก แต่ในแง่ของความรู้สึกและพื้นผิวปากฉันควรคาดหวังอะไร มีคำว่า "กระทืบ" ต่อการกัดแต่ละครั้งเกือบเหมือนว่าฉันผ่านชั้นบาง ๆ ฉันแค่ไม่รู้ว่านี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่ ฉันต้มกุ้งในกระทะที่ไม่ติดบนไฟร้อนปานกลางรวมประมาณ 5-6 นาทีแล้วพลิกกุ้งทุก 30-45 วินาที

เห็นได้ชัดว่าการมีบางสิ่งบางอย่างเป็นเรื่องของความคิดเห็น แต่จากความคิดเห็นที่ฉันได้รับ "กระทืบ" ในการกัดแต่ละครั้งเป็นเรื่องปกติ มันสุกเกินไปถ้ามันแข็งและเป็นยางและมันจะไม่สุกถ้าคุณเปิดมันแล้วคุณจะเห็นสีขาวอยู่ด้านนอก แต่มีสีใส ๆ ตรงกลาง