ฉันจะทำอะไรได้บ้างเพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติของสาหร่ายที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษเมื่อทำซูชิ ก่อนหน้านี้ฉันเคยทานซูชิมาห่อสาหร่ายและฉันชอบที่รสชาติของม้วน อย่างไรก็ตามฉันพยายามทำซูชิของตัวเองที่บ้านและทุกอย่างกลับกลายเป็นดี แต่ช่วงเวลาที่ฉันกัดมันได้ลิ้มรสเหมือนสาหร่ายทะเลบริสุทธิ์ ฉันรู้ว่ามันจะมีรสชาติค่อนข้างตามมา แต่มันก็เหมือนกับว่าฉันกินโนริแห้ง มีเคล็ดลับอะไรเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำหรือทำไมซูชิของฉันถึงได้ลองทำแบบนั้น?
2
คุณได้รับซูชิโนริที่เหมาะสมหรือไม่ โนริบางคนมีรสชาติและบางส่วนก็มีรสชาติที่ค่อนข้างแรง
—
Escoce
ฉันไม่รู้ว่ามีอะไรผิดพลาด - แต่ถ้าคุณต้องการที่จะใช้ส่วนที่เหลือของชุดโนริคุณอาจลองทำม้วนด้านในออก (ข้าวบนพรมก่อนจากนั้น nori แล้วไส้ ... คุณอาจต้องการห่อพลาสติกลงบนเสื่อก่อนเพื่อข้าวจะไม่ยึดติดกับเสื่อ)
—
Joe