ก่อนอื่นปัญหาคำศัพท์
ดังนั้นใครบางคนช่วยเคลียร์หมอกนี้ได้ไหม ความแตกต่างระหว่างไมโครเวฟกับเตาอบและเตาอบไมโครเวฟคืออะไร
"ไมโครเวฟ" ย่อมาจาก "เตาไมโครเวฟ" ศัพท์ทั้งสองมีความหมายเหมือนกัน: เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้คลื่นไมโครเวฟเป็นอาหารความร้อน การทำอาหารด้วยวิธีนี้เรียกว่า "microwaving" ในทางกลับกันเตาอบมีองค์ประกอบความร้อนซึ่งทำให้อากาศร้อนภายในซึ่งจะทำให้อาหารร้อน การทำอาหารด้วยวิธีนี้โดยทั่วไปเรียกว่า "การอบ" แม้ว่าจะมีหลายสิ่งหลายอย่าง (เช่นการคั่ว) คุณสามารถทำอาหารได้ในเตาอบ
ดังนั้นถ้าคุณมีไมโครเวฟทุกอย่างก็คือไมโครเวฟ (ไม่ใช่อบ) และถ้าคุณมีเตาอบคุณก็สามารถอบ (แต่แน่นอนว่าคุณไม่สามารถไมโครเวฟได้)
นอกจากนี้ยังมีชุดค่าผสมซึ่งมีความสามารถในการ microwaving และเบเกอรี่นั่นคือพวกเขามีเครื่องส่งคลื่นไมโครเวฟและองค์ประกอบความร้อน อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าในสหรัฐอเมริกา - และบนอินเทอร์เน็ตส่วนใหญ่ - สิ่งที่พูดถึง "เตาอบไมโครเวฟ" น่าจะไม่ได้หมายถึงการรวมกันนี้ แต่เพียงความร้อนจากไมโครเวฟ ชื่อเหมือน "เตาอบไมโครเวฟพาที่มีเตาย่าง", "ไมโครเวฟรวมกัน / เตาอบ" จะหมายถึงการรวมกันเหล่านี้แม้ว่า ฉันเคยเห็น "เตาอบความเร็ว" ด้วย บางครั้งคุณอาจเคยเห็นคนที่อ้างถึงไมโครเวฟ / เตาอบรวมกันเหล่านี้เป็น "เตาอบไมโครเวฟ" (ฉันคิดว่านี่อาจเป็นเรื่องปกติในภาษาอังกฤษอินเดีย) แต่นั่นเป็นเพียงภาษาที่ไม่จริง
บางเว็บไซต์บอกว่า "ไมโครเวฟ" มีไว้สำหรับให้ความร้อนหรืออุ่นอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น ในขณะที่ใน "เตาอบไมโครเวฟ" คุณสามารถไมโครเวฟและอบ มันเป็นเรื่องจริงเหรอ?
ดูเหมือนว่าในคำสั่งนี้ "เตาไมโครเวฟ" เป็นภาษาที่ประมาทหมายถึงไมโครเวฟและเตาอบที่มีการผสมผสานกัน (ไม่มีเหตุผลใด ๆ เลยทั้งสองอย่างนั้นเหมือนกันดังนั้นแน่นอนว่าคุณสามารถทำสิ่งเดียวกันในพวกเขาได้)
ดังนั้นคำถามคือจริงๆคุณสามารถทำอะไรในไมโครเวฟกับเตาอบหรือไมโครเวฟ / เตาอบรวมกัน?
เป็นความจริงที่ว่าไมโครเวฟส่วนใหญ่ใช้สำหรับอุ่นอาหารที่ปรุงแล้วและเป็นความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถอบได้จริง แต่พวกเขาสามารถทำมากยิ่งกว่าอาหารอุ่น; มีการทำอาหารหลายชนิดนอกเหนือจากการอบ ยกตัวอย่างเช่นไมโครเวฟนั้นดีในการเคี่ยว / ต้มและนึ่งและมันก็ไม่สำคัญว่าอาหารจะปรุงหรือไม่ สูตรที่คุณพูดถึงน่าจะอยู่ในประเภทเหล่านั้นเป็นส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณสนใจฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าอาหารหรือสูตรสามารถทำในเตาไมโครเวฟได้หรือไม่ พูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยสิ่งที่ใช้งานได้ในไมโครเวฟ
สิ่งใหญ่ที่คุณสามารถทำได้กับเตาอบ แต่ไม่ใช่ไมโครเวฟเป็นสิ่งที่ต้องการความร้อนจากการอบแห้งที่มั่นคง คุณไม่สามารถอบขนมปังหรือคุกกี้หรือย่างไก่ในไมโครเวฟ ไมโครเวฟมีไอน้ำจำนวนมากและไม่ร้อนมากดังนั้นโดยทั่วไปคุณจะไม่สามารถทำอะไรให้เป็นสีน้ำตาลหรือกรอบได้ พวกเขายังไม่เก็บอุณหภูมิเหมือนที่คุณต้องการสำหรับการอบพวกเขาเพียงแค่ปั๊มความร้อนมากขึ้นในอาหาร