ฉันซื้อมัฟฟินภาษาอังกฤษของโทมัสและที่ด้านหลังมันบอกว่า "ความสมบูรณ์แบบของปิ้ง" มัฟฟินควรแยกออกจากกันด้วยมือหรือด้วยส้อม ทำไมถึงไม่แนะนำให้ใช้มีด?
ฉันซื้อมัฟฟินภาษาอังกฤษของโทมัสและที่ด้านหลังมันบอกว่า "ความสมบูรณ์แบบของปิ้ง" มัฟฟินควรแยกออกจากกันด้วยมือหรือด้วยส้อม ทำไมถึงไม่แนะนำให้ใช้มีด?
คำตอบ:
หากคุณตัดมันด้วยมีดคุณจะมีแนวโน้มที่จะได้ผิวที่เรียบมาก ถ้าคุณฉีกมันเปิดไม่ว่าจะด้วยมือหรือด้วยความช่วยเหลือของส้อมก็จะมีแนวโน้มที่จะทำลายสถานที่ที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นในเศษเล็กเศษน้อยให้พื้นผิวที่ขรุขระเล็กน้อย เมื่อปิ้งซึ่งจะทำให้เกิดความแตกต่างของพื้นผิวมากขึ้น - บิตที่เกาะติดกันจะมีสีน้ำตาลมากขึ้น
สิ่งที่ Jefromi เขียน ภาพประกอบ:
สำหรับมัฟฟินที่มีสเปรดเช่นเนยและ / หรือเยลลี่ : พื้นผิวของมัฟฟินแยกส้อมมีซอกและ crannys ที่หลายคนชอบ พวกเขาให้การกระจายการส่งมอบที่ไม่สม่ำเสมอที่สามารถสนุก ยอด toasted สูงกว่ายังมีความแปรปรวนพื้นผิว
สำหรับแซนวิช (คิดว่า Egg McMuffin): การแยกส้อมอาจจะคุ้มค่าหรือเปล่า มีดหั่นบาง ๆ อาจเพียงพอ
เพราะจุดทั้งภาษาอังกฤษมัฟฟินคือการสร้างซอกและ crannies สำหรับรสชาติที่สระว่ายน้ำทำให้มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และพื้นผิว คุณไม่สามารถรับสิ่งนั้นจากการหั่นหรือฉีกขาด Fork-splitting เป็นวิธีดั้งเดิม แต่ตอนนี้มีตัวแยกภาษาอังกฤษของมัฟฟินที่สามารถแยกเนื้อส้อมได้เร็วกว่ามากซึ่งยอดเยี่ยมมากคุณสามารถแยกมันออกได้อย่างรวดเร็วและกินมันในขณะที่ยังนึ่งและนุ่มฟู!