ชีสเค้ก roquefort แช่แข็งปรุงสุกหรือดิบ


4

ฉันทำชีสเค้ก Roquefort ด้วย Roquefort, ครีมชีสและไข่ ฉันต้องการปรุงอาหาร 1/2 สูตรตอนนี้และแช่แข็งอีกครึ่งหนึ่งในเวลาอื่น ฉันจะทำอาหารในครึ่งหลังก่อนที่จะแช่แข็งหรือหลัง? ขอบคุณสำหรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญของคุณ


1
คุณตั้งใจจะรับใช้มันเย็นหรืออุ่น? ผม จะถือว่าการทำอาหารมันก่อนจะทำงาน; ถ้าฉันต้องการที่จะให้บริการที่อบอุ่นฉันจะเอามันออกมาจากเตาปรุงสุกแทบจะไม่อนุญาตให้มีการเรียกดูสีน้ำตาลเพิ่มเติมในขณะที่อุ่น และละลายน้ำแข็งในตู้เย็นหรืออาจจะเปียกจากการควบแน่น แสดงความคิดเห็นมากกว่าคำตอบตามสมมติฐาน
Chris H

ขอบคุณ ... จบลงด้วยการทำอาหาร จะใส่ในตู้เย็นค้างคืนและแช่แข็งในการใช้ในภายหลัง จะให้บริการที่อุณหภูมิห้อง
Jody

คำตอบ:


1

ฉันจะทำมันก่อนและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หน่วยงานการค้าที่ทำชีสเค้กจัดส่งด้วยวิธีนี้ ฉันจะละลายน้ำแข็งในตู้เย็น ฟังดูอร่อย! ฉันหวังว่ามันจะเปิดออกได้ดี

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.