การแยกไข่โดยไม่ทำลายไข่แดงไม่ใช่ปัญหาอย่างหนึ่งที่ทำให้ฉันตื่นในตอนกลางคืน อย่างไรก็ตามมีบางครั้งที่ฉันไม่สามารถเก็บไข่แดงไว้ด้วยกันและอีกครั้งเมื่อฉันสามารถทำอะไรสั้น ๆ ในการเล่นเทนนิสกับ 'em
ความสดของไข่เป็นตัวกำหนดว่าไข่แดงจะแตกได้อย่างไร หรือบางทีอุณหภูมิของไข่?
โดยทั่วไปปัญหาไม่ได้เกิดขึ้นเมื่อฉันตีไข่ แต่เมื่อฉันเริ่มถ่ายโอนไข่แดงจากเปลือกหอยไปยังเปลือกหอย
ไม่มีใครมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับคำตอบที่คุณให้ไว้หรือไม่? หากคุณบอกว่าประสบการณ์ของฉันคือมันหนาวเย็นนั่นเป็นข้อมูลที่เคร่งครัด คุณกำลังเก็งกำไร ไก่ของฉันอยู่ในอาหารผสมที่ผสมในเชิงพาณิชย์ที่มีโปรตีนเพียงพออุณหภูมิในการสุ่มอยู่เหนือการแช่แข็งไข่มีอายุน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์และไข่แดงแตกได้ง่ายไม่ว่าพวกมันจะถูกจัดการอย่างไร นั่นเป็นการปฏิเสธคำตอบทั้งหมดที่ได้รับที่นี่ สายพันธุ์ของนกไม่ต้องการอาหารที่มีโปรตีนสูงเนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับมรดก
