มะเขือเทศเหล่านี้ล้มเหลวจากซานมาร์ซาโนหรือไม่?

ฉันซื้อมะเขือเทศเหล่านี้ที่ร้านขายของชำใกล้บ้านและคิดเสมอว่าพวกเขาเป็นตราสินค้าของ San Marzano ฉันกำลังรอซุปของฉันที่จะเคี่ยวและกำลังอ่านฉลากเมื่อฉันสังเกตเห็นชื่อย่อบนฉลากที่จริงพูดว่า "มะเขือเทศซาน Merican"

Google ไม่พบสิ่งใดนอกจากเครื่องหมายการค้าของ Simpson Imports ซึ่งมีรายชื่ออยู่ที่ด้านหลังของกระป๋องแม้ว่าในฐานะผู้จัดจำหน่ายไม่ใช่ผู้นำเข้า

พวกเขาถูกระบุว่า "ผลิตในอเมริกา" และฉันรู้สึกว่า San Marzanos นำเข้าจากอิตาลี

น็อคดาวน์เหล่านี้หรือไม่ หรือบางทีการกระจายอื่น ๆ ? ฉลากนั้นคล้ายกับฉลาก SM แบบดั้งเดิม

มันไม่ได้น่าแปลกใจเท่าไร แต่แบรนด์นี้ไม่เคยถูกนำเข้าจากอิตาลี

"ซานมาร์ซาโน" คือความหลากหลายของพลัมมะเขือเทศ , เช่นเดียวกับกำหนดป้องกันแหล่งกำเนิดมะเขือเทศเหล่านั้นเติบโตขึ้นในพื้นที่เฉพาะและในวิธีแบบดั้งเดิม ไม่มีแบรนด์หรือเครื่องหมายการค้า "San Marzano" เดียวที่เป็นของ บริษัท ใดแห่งหนึ่งและชื่อนั้นไม่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในสหรัฐอเมริกา แทนผลิตภัณฑ์ที่มาจากภูมิภาคดั้งเดิมจะถูกระบุด้วยการรับรอง "DOP" เครื่องหมายการค้า

กระป๋องของคุณผลิตโดย Simpson Imports ซึ่งเป็น บริษัท เดียวกับที่ทำมะเขือเทศกระป๋องซานมาร์ซาโนด้วยการออกแบบที่เป็นที่รู้จักซึ่งคุณคุ้นเคยซึ่งปลูกในอเมริกามาโดยตลอดดังนั้นในแง่นี้ ปิด อย่างไรก็ตามในอดีตแบรนด์อาจได้รับประโยชน์จากลูกค้าที่สับสนซึ่งคิดว่าพวกเขากำลังซื้อมะเขือเทศจากภูมิภาคดั้งเดิม การออกแบบ "SMT" ดูเหมือนจะเป็น rebranding ที่ใหม่กว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะพยายามสร้างชื่อที่เป็นเครื่องหมายการค้าหรือรวมมะเขือเทศที่ไม่ใช่ซานมาร์ซาโนไว้ในผลิตภัณฑ์ของพวกเขาหรือเพื่อเคารพการปกป้องคุ้มครองและลดความสับสนของผู้บริโภค เหตุผล.

ป้ายกำกับเก่า:

ป้ายกำกับใหม่:

(ฉลากนี้ใช้สำหรับมะเขือเทศบดละเอียดแทนที่จะเป็นทั้งหมดดังนั้นจึงมีความแตกต่างเพิ่มเติมนอกเหนือจากการเปลี่ยนชื่อใหม่)

• เว็บไซต์แบรนด์: http://www.simpsonbrands.com/
• ภาพวาดมะเขือเทศของซานมาร์ซาโน (แต่ไม่ใช่ชื่อ "ซานมาร์ซาโน่") เครื่องหมายการค้าโดยซิมป์สันอิมปอร์ต

ข้อมูลเกี่ยวกับการกำหนดที่ป้องกันของ San Marzano:

• http://slice.seriouseats.com/archives/2010/12/what-is-a-dop-italian-san-marzano-canned-tomato.html
• https://livethelive.com/2015/08/14/san-marzano-tomatoes-real-or-fake-3/
• http://www.pastene.com/san_marzano.html
• https://www.gustiamo.com/san-marzano-2/

ในแง่หนึ่งใช่มันเป็นสิ่งที่น่ารังเกียจ พวกเขาปลูกในสหรัฐอเมริกาจากเมล็ดซานมาร์ซาโน่

นี่คือฉลากเก่าจาก บริษัท เดียวกัน:

จากCooks Illustrated :

จนกว่าฉันจะเขียนคำตอบนี้ฉันรู้สึกว่าแบรนด์ซานมาร์ซาโน่ในภาพของฉันเป็นมะเขือเทศ Denominazione d'Origine Protetta ซานมาร์ซาโน่ ฉันไม่ชอบความรู้สึกที่ถูกหลอก Cook's Illustrated ได้ทำการทดสอบรสชาติของมะเขือเทศกระป๋องทั้งหมดรวมถึง San Marzanos ที่นำเข้าจากอิตาลี Miur Glen Organic และ Hunts ต่างก็ชนะแม้แต่มะเขือเทศ Denominazione d'Origine Protetta San Marzano ลิงค์ด้านบนมีบทความทั้งหมด