มีดฟันปลาคู่นี้เหมาะสำหรับอะไร?

ฉันเพิ่งได้รับมีดที่ไม่ได้ใช้จากญาติผู้สูงอายุที่ทำให้บ้านของเธอหล่นลง มันเป็นสแตนเลสที่มีประเภทของ "ขอบหยัก" คู่

ด้วยความอยากรู้อยากเห็นฉันลองทำดูแล้วมันก็“ หั่นย่อย” มากกว่าการหั่นเนื้อและเกือบจะทำลายเขียงพลาสติกของฉัน นอกจากนี้ยังเป็นความเจ็บปวดในสุภาษิตที่ต้องทำความสะอาดเพราะเศษอาหารเกาะติดกับแหลมเล็ก ๆ และมันก็จับบนผ้าและผ้าเช็ดตัว

ฉันไม่ต้องการจริงๆ- ห้องครัวของฉันมีอุปกรณ์ครบครันสำหรับความต้องการของฉัน - แต่ก่อนที่ฉันจะมอบหมายให้ "หน้าที่สวน" (ทำให้เห็นอย่างกะทันหัน) ฉันขอข้อมูลของคุณ:
ฉันทำอะไรที่นี่หรือไม่ มีการใช้งานพิเศษหรือประโยชน์ที่ฉันไม่เห็น?

คุณไม่ได้พลาดอะไรเลยนั่นคือมีด "no sharpening" ราคาถูกจากชุด ข้อได้เปรียบที่เป็นไปได้เพียงอย่างเดียวคือเมื่อตัดมะเขือเทศนิ่มที่มีส่วนช่วยเล็กน้อย สำหรับการที่ฉันใช้มีดขนมปังอยู่แล้วดังนั้นฉันจึงบอกว่าคุณไม่ได้ใช้มีดในครัวเลย

เรามีสิ่งเหล่านี้อยู่ที่บ้านสองคู่ พวกเขามีประโยชน์บางอย่าง:

• เรามีสัดส่วนใกล้เคียงกับมีดสเต็กและทำงานได้ดีสำหรับ (หรือพิซซ่า)

• บางครั้งฉันเรียกพวกเขาว่า "มีดแซนวิชชีส" เพราะพวกเขาตัดทั้งขนมปังและชีส (และมะเขือเทศถ้าเป็นของคุณ) ซึ่งหมายความว่าพวกเขาดีสำหรับการปิกนิกหรือกินอาหารเหมือนปิกนิกในสวน

• มิฉะนั้นพวกเขากำลังมีดสุดท้ายหากคนที่ต้องการอยู่ในการล้าง พวกมันกัดกินได้ยากสำหรับผิวหนังที่แข็ง แต่มันก็ไม่แข็งพอสำหรับสิ่งที่แข็ง (ดังนั้นคุณจะไม่ใช้มันสำหรับสควอช Butternut - คุณอาจจะแข็งตัวขึ้น

• ในฐานะนักเรียน (เมื่อเราได้รับของเรา) พวกเขามีประโยชน์ - ไม่มีประโยชน์ที่จะมีดที่ดีในบ้านที่ใช้ร่วมกัน

คุณอาจไม่ใส่มีดที่ดีผ่านเครื่องล้างจาน (ถ้ามี) แต่ไม่ต้องกังวลกับมันสำหรับสิ่งเหล่านี้ (ซึ่งเป็นสเตนเลสในทุกกรณีที่ฉันเคยเห็น) มีดเหล่านี้บางส่วนเป็นขยะสมบูรณ์ทื่อตามที่ขายและไม่สามารถลับคมได้ - แต่ฉันคาดว่า Fiskars จะเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดีกว่าของประเภทนี้

ขอบแบบนี้ก็เหมือนกันกับมีดชนิดพิเศษสำหรับการตัด (แช่แข็ง) อาหารแช่แข็ง - และนั่นเป็นอีกการใช้ที่เป็นไปได้ที่ดีสำหรับตัวอย่างนี้

คุณมีมีดที่ยอดเยี่ยมที่นั่น มันเป็นมีดขนมปัง มันใช้เฉพาะกับเปลือกแข็งของขนมปังฝีมือ มันจะตัดได้อย่างง่ายดายผ่านการตัดที่สะอาดแล้วมันจะตัดนุ่มภายในที่สะอาด เพียงใช้การเลื่อยที่มีแรงกดลดลงน้อยมาก คุณจะประหลาดใจ