เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันการสะสมของไขมันในครัวหรือไม่?

รายการครัวของฉันได้รับการเคลือบจาระบีเหนียวเมื่อฉันปรุงเป็นประจำ สิ่งที่ไม่ได้อยู่ใกล้กับเตา ฉันไม่มีแฟนบนหัวฉันจะทำอย่างไรกับเรื่องนี้?

หากมีเครื่องล้างจานให้นำกล่องใส่เครื่องล้างจานที่มีฝาปิดและเก็บรายการที่ใช้บ่อยลงในกล่องเหล่านี้ เมื่อใดก็ตามที่ทำห้องครัวของคุณ "ทำความสะอาดอย่างล้ำลึก" ให้ใส่กล่องลงในเครื่องล้างจานในขณะที่คัดแยกเนื้อหา

เครื่องดูดควัน การเรียงลำดับที่เหมาะสมจะดูดควันที่เป็นมันเยิ้มผ่านมันผ่านตัวกรองคาร์บอน (ซึ่งต้องการการเปลี่ยนแปลง) และระบายออกไปข้างนอกหรือขึ้นไปข้างบน (ในห้องครัวขนาดเล็กที่ไม่มีที่ระบายอากาศ) อาจมีควันระคายเคือง

ไม่มีอะไรที่จะช่วยลดปัญหาได้เช่นกัน

ฉันคิดว่าการทำความสะอาดเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ฉันมักจะทำความสะอาดที่ทำงานทันทีหลังจากทำอาหารไม่ว่าจะเป็นการทอดลึกหรือแค่ผัดเพราะน้ำมันกระเด็นออกมาได้ง่าย

อย่าสันนิษฐานว่าคุณสามารถทำความสะอาดได้ในภายหลังหรืออาจจะหลังจากการปรุงอาหารไม่กี่รอบเพราะพวกเขาจะติดและแข็ง ในไม่ช้ามันก็จะทำความสะอาดยาก

แต่ถ้ามีกรณีที่ไขมันของคุณสะสมอยู่นั้นไม่ดีการใช้โค้กกับมะนาวทำหน้าที่ได้เนื่องจากระดับความเป็นกรดใน 2

ใช้ไขมันน้อยลงและลดอุณหภูมิ ยังสามารถใช้จาระบีหน้าจอ

จาระบีจะกลายเป็นไอแล้วควบแน่นบนผนัง / พื้นผิว ไม่มีแฟนที่จะเกิดขึ้น

ยังสามารถอบหรือคร็อคหรือ ....

ใช้วิธีการอื่นนอกเหนือจากการทอดเพื่อทำอาหาร วางฝาลงบนกระทะอย่างจริงจังใช้อุณหภูมิที่ต่ำกว่าเพื่อปรุงอาหารและใช้น้ำมันและไขมันที่มีอุณหภูมิสูงขึ้น ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอโดยเร็วที่สุดหลังจากทำอาหารการเคลือบแบบเก่าจะลบได้ยากกว่า

ฉันมีปัญหาเดียวกัน - และฉันไม่มีแม่เบี้ยช่วงเพราะมันเป็นบ้านเก่า ~ 85 ปีและฉันต้องสูญเสียหรือเปลี่ยนตู้บนเพื่อทำมัน

คำแนะนำเดียวของฉันคือการเก็บสิ่งที่น่ารำคาญในการทำความสะอาดในตู้เมื่อคุณทอดแล้วทำความสะอาดตู้ในภายหลัง หากคุณไม่มีที่เก็บที่ดีคุณสามารถใช้ถุงพลาสติกเก็บไว้ได้

คุณอาจจะเคลือบตู้ในบางสิ่ง - ปิดเทปผ้าหรือสิ่งที่คล้ายกันเพื่อไม่ให้มันสัมผัส

... โชคไม่ดีที่ฉันมีชั้นวางหม้อเหนือเตาและขอมีช้อนส้อมไว้ด้านหลัง ... ดังนั้นพวกเขาจึงไม่อยู่ในตำแหน่งที่ดีที่จะปกป้องพวกเขาโดยไม่ทำให้มันแย่ลง (และการทำความสะอาดชั้นวางหม้อดูดเนื่องจากตะขอบางอันใน potrack ไม่สามารถนำออกได้โดยไม่ต้องถอดออก)

บางครั้งฉันทำอาหารที่กระเซ็นและฉันวางผ้าเช็ดตัวห้องครัวเหนือสิ่งที่ฉันต้องการป้องกัน ฉันเริ่มทำเบคอนในเตาอบและไม่ค่อยทอดอะไรนอกจากไข่ แต่ถ้าคุณลองปิดบังสิ่งต่าง ๆ จนกระทั่งอย่างน้อยหลังจากทำอาหารมันจะช่วยได้

จริง ๆ แล้วมีวิธีแก้ปัญหาหลังจากล้างไขมันทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูก่อนจากนั้นสร้างเบกกิ้งโซดาเพื่อกำจัดสิ่งที่แข็งออกเมื่อทุกอย่างสะอาดและแห้งให้ใช้ผ้าเช็ดปาก / กระดาษเช็ดด้วยน้ำมันแร่เล็กน้อยและเช็ดทุกอย่างที่ไม่หยุด ปัญหา แต่มันทำให้เจ็บปวดน้อยลงในการทำความสะอาดในภายหลังป้องกันการสะสมของไขมันที่ติดอยู่บน หวังว่าจะช่วยได้ด้วยหวังว่าฉันจะทำซ้ำขั้นตอนอย่างถูกต้อง ฉันเห็นสิ่งนี้บน YouTube การทำความสะอาดห้องครัวแฮ็ควิดีโอ