แกงหัวผักกาดแกงเผ็ดไม่น่าอร่อยพอ

ฉันเพิ่งทำซุปชุดใหญ่ แต่รสชาติของแกงนั้นบอบบางเกินไปฉันจะปรุงมันในขั้นตอนนี้ได้อย่างไร

เพิ่มผงกะหรี่หรือสิ่งที่คุณใช้ หากเป็นผงคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารนานกว่านี้เพื่อให้ได้รสชาติ ถ้ามันเป็นน้ำหรือของเหลวคุณก็สามารถกวนมันได้

ถ้ามันเป็นสิ่งที่ใหญ่กว่าและคุณไม่สามารถบดมันได้คุณต้องปรุงอาหารให้นานขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติออกมา หากคุณไม่ต้องการปรุงซุปอีกต่อไป (ถ้าเป็นไปได้ว่ามีชิ้นที่คุณไม่ต้องการต้มมากเกินไป) คุณสามารถเอาของเหลวออกเล็กน้อยเพื่อปรุงเครื่องเทศ

อาจเป็นไปได้ว่าคุณได้ลดระดับลงหรือสามารถใช้ความร่ำรวยจากสต็อก (หรือน้ำซุปเนื้อก้อน / วาง

คุณไม่สามารถ 'เพิ่ม' ผงกะหรี่มากขึ้น ผงกะหรี่ต้องปรุงในน้ำมันเพื่อให้ได้รสชาติ เพียงแค่เติมผงจำนวนมากคุณก็จะมีรสชาติที่หยาบ มีสองสิ่งที่คุณสามารถทำได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณ ผัดผงกะหรี่เล็กน้อยจากนั้นใส่ในซุปหรือทอดพริกลงไปเล็กน้อย หรือบีบมะนาวใส่ซุปของคุณซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติแกงของคุณ หนึ่งความคิดสุดท้ายสับผักชีสดกวนเล็กน้อยในซุปของคุณและโรยส่วนที่เหลือก่อนเสิร์ฟ