ภาพยนตร์เรื่องนี้อยู่เหนือชาอะไร?


11

ดูเหมือนว่าพื้นผิวที่เงียบสงบของถ้วยชาจะถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์มบาง ๆ ที่เคลื่อนที่ไม่ได้แม้ในขณะที่กระแสพาความร้อนยังคงเคลื่อนสิ่งต่าง ๆ รอบ ๆ ภายในของเหลวด้วยความเร็ว พื้นผิวสะท้อนแสงเหมือนน้ำมันเล็กน้อย เมื่อสัมผัสกับฟิล์มด้วยช้อนดูเหมือนว่าจะแตกเหมือนน้ำแข็งและเกาะติดกับช้อนในสะเก็ดเป็นสารสีน้ำตาล สารนี้คืออะไร? มันเป็นองค์ประกอบหลักของสิ่งที่คราบถ้วยชา? มันมาจากน้ำชาหรือว่ามาจากน้ำทำให้มองเห็นสีของชาได้หรือไม่?

คำตอบ:


12

ขยะที่อยู่ด้านบนของชาเกิดจากการสะสมของน้ำกระด้าง (เช่นแคลเซียมคาร์บอเนต) กับชาและทำปฏิกิริยากับออกซิเจนบทความนี้มีรายละเอียดเพิ่มเติมหากคุณกำลังมองหา ฉันอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีน้ำกระด้างและใช้ตัวกรอง brita เพื่อกำจัดความแข็งบางอย่างฉันรู้ว่าเมื่อใดที่ต้องเปลี่ยนไส้กรองเมื่อน้ำกระด้างกลับมาแข็งกระด้าง


บทความที่ยอดเยี่ยม! tl; dr: มะนาวเอาชนะนมและชาที่เข้มข้นขึ้น มีวิธีแก้ปัญหาที่แพงกว่า YMMV
l0b0

นมจะลดความมันลงอย่างแน่นอนแม้ว่าจะมีฝาด้านบนเพียงพอ แต่ก็ยังสามารถอยู่ได้หลังจากเพิ่มเข้าไป
GdD

2

คุณไม่ต้องกังวลกับมัน ไม่ใช่โฟมเคมีหรือสิ่งสกปรก มันเป็นเพียงปฏิกิริยาชนิดหนึ่งเมื่อใบถูกแช่ด้วยน้ำร้อน พวกเขาเรียกมันชาฝา

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.