มีเทอร์โมมิเตอร์เฉพาะเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของซุปหรือไม่?

ขณะนี้ฉันกำลังดิ้นรนกับปลาตัวเล็กเกินไปดังนั้นพยายามใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำ

เทอร์โมมิเตอร์ที่ฉันใช้อยู่ในปัจจุบัน

อย่างไรก็ตามมันบอกว่า 'เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อ' ไม่แน่ใจว่าสามารถใช้ตรวจสอบน้ำซุปได้หรือไม่ ฉันลองวันนี้ (จุ่มในน้ำซุป) และดูเหมือนว่าจะสะท้อนอย่างถูกต้อง

1. เครื่องวัดอุณหภูมินี้ใช้ได้หรือมีอันที่ฉันต้องการโดยเฉพาะสำหรับน้ำซุป?

2. หากสัมผัสกับก้นหม้ออาจเป็นเพราะอุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากผิวหม้อมีความร้อนมากกว่าและคุณต้องการแช่ในน้ำ แต่ไม่ได้สัมผัสกับก้นหม้อหรือไม่?

3. แม้ว่าเทอร์โมมิเตอร์ที่เชื่อมโยงนั้นโอเคแล้วมีอะไรที่เหมาะสมกว่า / ง่ายต่อการใช้งานเมื่อตรวจสอบอุณหภูมิของซุปเช่นมีบางอย่างที่ฉันสามารถแขวนหม้อโดยไม่ต้องจัดการเป็นระยะ ๆ

ขออภัยถ้านี่เป็นคำถามที่โง่

1. นี่เป็นเรื่องดี แต่ไม่สะดวก

2. อย่าทำการติดต่อกับด้านล่างของหม้อด้วยเหตุผลที่อธิบายไว้ การกวนสามารถช่วยให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ

3. คุณสามารถลองเทอร์โมมิเตอร์ขนม แต่ซุปส่วนใหญ่ยังไม่ไวพอที่คุณจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง - เพียงแค่จิ้มด้วย Thermapen หรือสิ่งที่คล้ายกันทุกสองสามนาทีอาจจะมากเกินพอ คุณสามารถรับเทอร์โมมิเตอร์แบบหมุนที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบและหมุนเกลียวผ่านคลิปยึดประสานหรือตัวหนีบที่คล้ายกันกับหม้อหรือเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบโพรบชนิดโพรบ

สำหรับภาพรวมของเทอร์โมมิเตอร์ชนิดต่าง ๆ ให้ดูที่ลิงค์ USDAนี้