วิธีการที่ชัดเจนของการหั่นหัวหอม

มันบักฉันว่าฉันเพิ่งสอนตัวเองด้วยวิธีการเปลี่ยนหัวหอมใหญ่ให้เป็นกองที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างสวยงาม ฉันจะถือว่าวิธีการของฉันไม่มีประสิทธิภาพและสิ้นเปลือง

มีคนอธิบายได้ไหมว่าฉันควรหั่นหัวหอมใหญ่ทั้งหมดอย่างไร

วิธีการที่ผิดปกติและฉลาดก็ชื่นชม!

ก่อนอื่นให้ลบจุดจบบางส่วน แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปล่อยให้รูทไม่เสียหายเนื่องจากจะทำให้ขั้นตอนต่อไปง่ายขึ้น ปอกหัวหอมและทิ้งเปลือก

ยืนหัวหอมของคุณที่ปลายด้านใดด้านหนึ่งในขณะนี้ สับครึ่งหนึ่งด้วยมีดพ่อครัวของคุณ

วางครึ่งเดียวบนปลายแบน ทำงานจากรากถึงปลายตัดทำการตัดหลาย ๆ ครั้งที่ความกว้างของลูกเต๋าที่ตัดเกือบถึงปลายราก แต่ยังคงติดอยู่เล็กน้อย

การทำงานในแนวตั้งฉากกับการตัดชุดสุดท้ายของคุณทำการตัดอีกชุดที่ความกว้างของลูกเต๋า นี้จะทำให้คุณมีชิ้นส่วนที่ถูกตัด เมื่อคุณไปถึงส่วนที่มีรากให้ทิ้งมันไป

ทำซ้ำครึ่งหัวหอมอื่นของคุณ

ในระหว่างการปรุงอาหารชั้นควรแตกออกเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋า