ปลอดภัยไหมที่ฉันจะกินปลาแซลมอน / ปลาทูน่าที่อยู่ในรถตลอดฤดูร้อน?

เห็นได้ชัดว่าฉันมีปลาแซลมอน / ทูน่าหลายห่อในรถของฉันเป็นเวลาหลายเดือนอาจถูกทำให้ร้อนประมาณ 100 ° F ปิดและเปิด

ข้อมูลอื่น ๆ :

• ยังอยู่ก่อนวันที่ 'ดีที่สุดถ้าใช้โดย' สับสนในเดือนสิงหาคม 2018
• ปิดผนึกในแพ็คเก็ตอลูมิเนียมเรียงราย

ฉันขาดระหว่างมันถูกปิดผนึกและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในฤดูร้อนที่เห็นได้ชัด

สิ่งเหล่านี้ปลอดภัยต่อการกินในบริบทนี้หรือไม่?

การประมวลผลมาตรฐานสำหรับบรรจุภัณฑ์ "Flexible can" หรือ "retort pouch" ประเภทนี้เป็นระยะเวลา 250F หรือประมาณหนึ่งเท่าเพื่อการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์ ไม่มีสิ่งใดในชีวิตที่จะก่อให้เกิดการเน่าเสียหรือกระบวนการจะไม่ทำงานเลย

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงพบว่าสตรีมความคิดเห็นไม่ทราบอย่างชัดเจน - 130F จะสร้างความเสียหายต่อแพ็คเกจหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นมันจะไม่ทำให้มันออกจากโรงงาน ... และสารตั้งต้นที่แพร่หลายในการใช้งานพลเรือนของแพคเกจนี้ (ดังที่ได้กล่าวไว้ในความคิดเห็นที่มีข้อมูลเพิ่มเติม) คือ MRE และคุณสามารถเดิมพันเหล่านั้นได้ อุณหภูมิ toasty ในเขตสงครามทะเลทราย

หากบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกพวกเขายังคงปลอดเชื้อ ไม่มีสิ่งใดที่เกิดขึ้นในรถของคุณที่ใดก็ได้ใกล้กับอุณหภูมิที่ใช้ฆ่าเชื้อเนื้อหาตั้งแต่แรก

คำตอบสั้น ๆ ก็คือมันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้คำตอบที่ชัดเจน

อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเป็นอย่างมาก การเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นควรทำให้อายุการเก็บสั้นลงอย่างมาก ไม่ว่าจะหมายความว่าไม่ปลอดภัยหรือไม่เป็นคำถามที่ตอบยาก และแม้ว่ามันจะปลอดภัย แต่ก็ไม่น่ากิน

เป็นไปได้ทั้งหมดที่ปลอดภัยที่จะกิน MREs ซึ่งบรรจุแบบเดียวกันนั้นแสดงว่าปลอดภัยต่อการกินหลังจากหลายทศวรรษ https://beprepared.com/blog/3496/mre-meal-ready-to-eat-shelf-life/ อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่า MREs เก่าทั้งหมดปลอดภัยที่จะกิน นอกจากนี้ยังไม่รับประกันว่าปลาตัวเก่าจะปลอดภัยในการกิน มันแสดงให้เห็นว่าเป็นไปได้ว่ามันอาจจะปลอดภัย

รถยนต์เป็นสภาพแวดล้อมที่หยาบกร้านสำหรับบรรจุอาหาร มีโอกาสที่แพคเกจอย่างน้อยหนึ่งแพคเกจถูกโจมตีโดยการทำซ้ำการงอการขูดขีดหรือแรงดันภายในสูงจากการขยายตัวทางความร้อน ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารที่ไม่ปลอดภัย ฉันแนะนำให้โยนทิ้ง

คำตอบสำหรับคำถามของคุณเกี่ยวกับปลาแซลมอนและปลาทูน่าในแพ็คเก็ตที่ถูกทิ้งไว้ในรถในอุณหภูมิที่ร้อนจัดอย่ากินมัน !!! ลองคิดดูเราทำในหม้ออลูมิเนียมหม้อร้อนและปรุงอาหารในหม้ออลูมิเนียมนั้น ที่ 100 องศาร้อนแรง !!! ฉันอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนและเอาถุงน้ำแข็งมาห่ออาหารของฉันที่บ้านฉันใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการกลับบ้านและฉันก็หวาดระแวงเรื่องการเน่าเสีย ไม่ต้องการที่จะให้คำตอบที่เป็นมืออาชีพและได้รับทางเคมีเพียงคำตอบเพื่อให้คุณปลอดภัย